說到吃海鮮，就想起這在法國人眼裡的“海里的牛奶”——生蠔。說它為珍品不足為過，“詩仙”李白就對它有過“天上地下，牡蠣獨尊”的很好讚譽。
說到吃蠔，以前在路邊燒烤攤吃過。但卻沒對蠔這麼喜歡，也沒這麼瞭解。唯獨，一次朋友宵夜的邀約，遇見了此蠔——蠔姐生蠔。在海口，說實在的，很難找到這麼大個、乾淨、鮮甜、肥美多汁的生蠔。
據說，在萬綠園西門，又新開了一家店，她家店，開哪哪都爆棚，很奇葩的一現象。就像那個什麼記清補涼，到哪哪排隊啊。或許是因為它家的吃法多樣，生蠔大個，肉質鮮美，而生蠔本身營養價值就豐富，海口懂吃的人多。各種吃法，好吃到爆！
今天逛萬綠園，看到吃貨們刷朋友圈了。蠔姐，又在萬綠園西門新開了家店 ，買12個送6個，一直到25號都有！平時吃一打12個，都不爽不夠，這一回“蠔情萬丈”啊！下午的時候，可以萬綠園逛逛，享受這一超級美食！又推出新吃法。
這家店裝飾很有格調。一進門，那些令人熟知的，喜歡的生蠔飲食文化，生蠔的美食價值展現眼前。男女老少吃了都有很高的食補價值：女人吃了可減肥美容，生蠔含有的牛磺酸可降低血脂水平；男人吃了，可以滋補，就是我們常說的壯陽，生蠔含鋅量高；小孩吃了智力發達。
坐著高凳子吃蠔，那是一種什麼感受
大大的生蠔壁畫，環境很優雅
必點吃法
蠔姐生蠔，吃法多樣，每樣都是一經典，也是接觸了她家蠔，才知道生蠔這麼多種吃法。刺身生蠔，原味烤生蠔，蒜香烤生蠔，糟粕醋滾生蠔，麻辣滾生蠔，韭菜煮生蠔等等。
也在這裡，才知道原來吃生蠔也有講究：先吃刺身，再吃蒜香，在到糟粕醋，然後麻辣滾生蠔！這一次，在這裡點了原味烤，蒜香烤，糟粕醋滾生蠔。又吃到了新的吃法：生蠔黃金炒飯與麻辣滾生蠔！
原味烤生蠔
這吃法，很受吃貨追捧，原汁原味，吃的時候，要 慢慢將生蠔撬開，注意力氣不要太大，才能保留蠔中的精華——原汁原味的生蠔汁！將蠔殼撬開，夾出蠔肉喝掉蠔汁，那真是鮮美啊！
蒜香烤生蠔
這種吃法最受喜好。蒜蓉再烤的過程中，與生蠔汁相融，口味香辣，蒜香濃郁，是開胃下飯的佳餚。
糟粕醋滾生蠔
糟粕醋：糟粕醋是海南地方小吃美食，用以煮生蠔，將把生蠔的營養價值，得到了昇華，吃法開胃解酒。
新吃法
麻辣滾生蠔：
麻辣汁煮的生蠔，有微辣，麻辣，口味師傅可以調，小編吃的微辣，微微辣，有點芝麻香，煮過的生蠔，很入味，一半是生蠔的鮮甜的肉汁，一半是麻辣香味，超級爽口！
麻辣滾生蠔
蠔仔炒飯
生蠔炒飯
這也新推出的吃法：生蠔炒飯。是用蠔仔、蠔豉、燒肉，香油，大米翻炒而成。
蠔豉用姜米爆香，和燒肉的味道很和合，燒肉帶有脂香味，而且外皮香脆！
就餐環境
美食座標
地址：海口萬綠園民聲東路3號美源日月城蠔姐生蠔（國貿店）
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