说到吃海鲜，就想起这在法国人眼里的“海里的牛奶”——生蚝。说它为珍品不足为过，“诗仙”李白就对它有过“天上地下，牡蛎独尊”的很好赞誉。
说到吃蚝，以前在路边烧烤摊吃过。但却没对蚝这么喜欢，也没这么了解。唯独，一次朋友宵夜的邀约，遇见了此蚝——蚝姐生蚝。在海口，说实在的，很难找到这么大个、干净、鲜甜、肥美多汁的生蚝。
据说，在万绿园西门，又新开了一家店，她家店，开哪哪都爆棚，很奇葩的一现象。就像那个什么记清补凉，到哪哪排队啊。或许是因为它家的吃法多样，生蚝大个，肉质鲜美，而生蚝本身营养价值就丰富，海口懂吃的人多。各种吃法，好吃到爆！
今天逛万绿园，看到吃货们刷朋友圈了。蚝姐，又在万绿园西门新开了家店 ，买12个送6个，一直到25号都有！平时吃一打12个，都不爽不够，这一回“蚝情万丈”啊！下午的时候，可以万绿园逛逛，享受这一超级美食！又推出新吃法。
这家店装饰很有格调。一进门，那些令人熟知的，喜欢的生蚝饮食文化，生蚝的美食价值展现眼前。男女老少吃了都有很高的食补价值：女人吃了可减肥美容，生蚝含有的牛磺酸可降低血脂水平；男人吃了，可以滋补，就是我们常说的壮阳，生蚝含锌量高；小孩吃了智力发达。
坐着高凳子吃蚝，那是一种什么感受
大大的生蚝壁画，环境很优雅
必点吃法
蚝姐生蚝，吃法多样，每样都是一经典，也是接触了她家蚝，才知道生蚝这么多种吃法。刺身生蚝，原味烤生蚝，蒜香烤生蚝，糟粕醋滚生蚝，麻辣滚生蚝，韭菜煮生蚝等等。
也在这里，才知道原来吃生蚝也有讲究：先吃刺身，再吃蒜香，在到糟粕醋，然后麻辣滚生蚝！这一次，在这里点了原味烤，蒜香烤，糟粕醋滚生蚝。又吃到了新的吃法：生蚝黄金炒饭与麻辣滚生蚝！
原味烤生蚝
这吃法，很受吃货追捧，原汁原味，吃的时候，要 慢慢将生蚝撬开，注意力气不要太大，才能保留蚝中的精华——原汁原味的生蚝汁！将蚝壳撬开，夹出蚝肉喝掉蚝汁，那真是鲜美啊！
蒜香烤生蚝
这种吃法最受喜好。蒜蓉再烤的过程中，与生蚝汁相融，口味香辣，蒜香浓郁，是开胃下饭的佳肴。
糟粕醋滚生蚝
糟粕醋：糟粕醋是海南地方小吃美食，用以煮生蚝，将把生蚝的营养价值，得到了升华，吃法开胃解酒。
新吃法
麻辣滚生蚝：
麻辣汁煮的生蚝，有微辣，麻辣，口味师傅可以调，小编吃的微辣，微微辣，有点芝麻香，煮过的生蚝，很入味，一半是生蚝的鲜甜的肉汁，一半是麻辣香味，超级爽口！
麻辣滚生蚝
蚝仔炒饭
生蚝炒饭
这也新推出的吃法：生蚝炒饭。是用蚝仔、蚝豉、烧肉，香油，大米翻炒而成。
蚝豉用姜米爆香，和烧肉的味道很和合，烧肉带有脂香味，而且外皮香脆！
就餐环境
美食坐标
地址：海口万绿园民声东路3号美源日月城蚝姐生蚝（国贸店）
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