俗話說“一日之計在於晨”，一天中最寶貴的時間就是早晨，我們應該保持充沛的精神，才能更好地開展一天的工作學習。這時，一份營養早餐就顯得尤為重要啦，餓著肚子哪裡能有什麼精神力氣呢？現在天氣開始轉冷，很多人為了多睡一會懶覺，不是把早餐省略了，就是去外面隨便吃點填肚子，這兩種做法都不可取哦，早餐我們還是要吃好，要吃飽。
不想一大早起來準備早餐，那我們可以選擇一些做法簡單快手的，既能讓你多睡幾分鐘懶覺，起床花費少許時間，就能吃到一份營養美味早餐，是不是很不錯呢。今天要分享的就是這樣一道懶人快手早餐，蔥花雞蛋煎餅。味道香濃，口感柔軟，特別的好吃，做法非常簡單，10分鐘就能搞定了，比路邊攤買的要好吃多了，一定要試試看哦。
這款蔥花雞蛋煎餅，既可以單獨吃，還能作為捲餅，包入蔬菜、火腿、肉等等，搭配上醬料，特別得香，讓人慾罷不能，太好吃了。秋天就饞這早餐，10分鐘搞定，成本不到5元，營養好吃，孩子最愛。一碗麵粉兩個雞蛋，10分鐘做好營養早餐，上桌孩子搶著吃，太香了。下面格子就把具體做法分享給大家，一起來看看吧，喜歡的可以做給家人吃哦。
【蔥花雞蛋煎餅】
【材料】雞蛋：2個、麵粉：1碗（約100克）、鹽：1小勺、蔥花：適量、芝麻：1勺、清水：適量
【製作過程】1、取一碗麵粉倒入大碗中，加入適量鹽，稍微攪拌一下。
2、打入2個雞蛋，加入適量清水，攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊。攪拌好的麵糊是比較稀的狀態，類似於酸奶狀。
3、加入蔥花，黑、白芝麻，攪拌均勻。
4、熱鍋，刷上一層食用油，倒入一勺麵糊，旋轉一下鍋，將麵糊攤成圓形，小火將麵糊煎至凝固。
5、翻面，將另一面再煎一小會就可以出鍋了。
6、可以直接吃，也可以放上生菜、火腿，擠上沙拉醬、番茄醬，捲起來做成火腿雞蛋卷餅。
這個好吃的雞蛋煎餅就做好啦，做法簡單，味道香濃，特別贊哦，一起來試試看吧，早餐自己在家就能做，別再去外面買啦。
小貼士：1、做雞蛋煎餅，普通麵粉、低筋麵粉都可以用。2、加入黑、白芝麻，可以讓味道更香，當然營養也更高哦。3、做成捲餅，可以捲入自己喜歡的食材，例如酸辣土豆絲、奧爾良雞肉等等。
閱讀更多 格子美食記 的文章
