淨水居主人
製作青貯飼料，首先要儘量排除窖內空氣，確保窯內厭氧環境。要做到這一點，一是要提高青貯窯的建窯質量，確保其密封
良好；二是青貯原料要儘量新鮮；三是要把原料儘量鍘短、剁碎；四是撒入窯內後要儘量踏實，不留空隙；五是伺料裝滿窖後要封嚴。在以上措施中，保證青貯原料新鮮最易被農戶忽略。
很多人以為，青飼料收割後各項生命活動也全都停止，而事實上其植物細胞仍未真正“死亡”，仍然進行著呼吸作用並消耗養分，到青飼料入窯約3天后，容內氧氣被逐步耗盡，植物細胞才會開始死亡。
若此前細胞的呼吸作用延續時間過長，不僅會消耗大量養分，而且還容易引起雜菌大量繁殖，導致飼料腐敗。如果採用新鮮的青飼料，細胞呼吸作用旺盛，入窖後可以在較短時間內把窖內的氧氣耗盡，儘快達到厭氧環境要求。因此，保證青貯飼料新鮮度，是提高青貯飼料質量的重要措施。
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製作青貯飼料為什麼越新鮮越好？ 有過農村生活經歷的人都知道青貯飼料是用青綠飼料做成的，目的是貯存，最大限度地保存其中的營養不損失，以利於冬天秋天無草料時使用，但是我們發現養殖戶一般選用製作的青貯飼料都是很新鮮的飼料，而且總會說青貯飼料越新鮮越好，這是為什麼呢？
1越新鮮營養物質損失越少 新鮮的青貯飼料比製作青乾草的損失要少得多，營養保存率達到90%左右，而青乾草保存率只有65%以內。特別是其中的維生素營養保存完好， 可以直接將牧草或青綠飼料適度曬乾，曬成含水量60%左右，曬軟即可，再用力壓實於容器或窖中青貯，也可以添加人工菌種，如活力99生酵劑或粗飼料降解劑等來青貯，效果更為穩定 。
2越新鮮適口性越好，消化率越高 青飼料鮮嫩多汁，青貯使水分得以保存。青貯料含水量可達70%。同時在青貯過程中由於微生物發酵作用，產生大量乳酸和芳香物質，更增強了其適口性和消化率。此外，青貯飼料對提高家畜日糧內其他飼料的消化性也有良好作用。
3越新鮮 營養物質供應越均衡 由於青飼料生長期短，老化快，受季節影響較大，很難做到一年四季均衡供應。而青貯飼料一旦做成可以長期保存，保存年限可達2--3年或更長，因而可以彌補青飼料利用的時差之缺，做到營養物質的全年均衡供應。
綜上所述，青貯飼料越新鮮營養物質損失越少、口感越佳，營養供應越均衡，這就是為什麼養殖大戶為什麼青睞于越新鮮的青貯飼料了，這下你知道了嗎？
