前段時間我又到惠吉西喝糖水
無意間發現了一間泰式餐吧
到了晚上九點就搖身變成了酒吧
...
冬陰功、咖喱雞這些常規菜式就不說了
最重要的是他們有馬拉盞海鮮大盤
於是半年沒吃海鮮的我坐上了辣辣的跑車
一起奔赴酒吧吃泰餐
「 開在酒吧街的泰式餐吧 」
這家店開在惠吉西路上,我們從趙大叔出發,跟著導航走了120米,看到門面時猶豫了一下下,在這裡吃泰國菜真的不會醉嗎
進店和老闆交流了一下才知道,原來惠吉西路是一條酒吧街,一整條街的店鋪,一到夜晚,就會大放光彩
-“那你為什麼突然想要開餐吧嘞?”
-“最近修路沒什麼生意總要開點有意思的吃的吸引人的嘛!”
大叔的實誠,讓試圖想要問出一點或溫情或江湖的故事的我,止住了嘴
「 特色泰國餐 」
= 馬拉盞海鮮大盤 =
搜菜單的時候,我,作為海的女兒,就對這個馬拉盞海鮮大盤一見傾心,有哪個海邊的孩子會拒絕如此美妙的海鮮大雜燴呢
這一大盤剛端上來,馬拉盞特有的鮮香就引得我食指大動,我覺得我能就著蝦醬吃下三碗飯
用料也相當豐富,扇貝、魷魚、白貝、海蝦、小龍蝦、墨魚仔還有超大隻青口,滿滿當當的各式海鮮喚醒了我沉睡的心靈
然鵝一吃進嘴裡,我就覺得這一大盤在侮辱我海的女兒的身份,調味和分量過關,種類也算優秀,但是不新鮮
扇貝軟爛,該有的鮮甜與韌度離家出走了,白貝肉雖不小,卻有很多沒打開的,只有大蝦和魷魚還算闊以,這不是我要的海鮮,白白了您嘞
但套餐裡的通菜卻表現得灰常優秀!菜葉子一點都不老,稚嫩得剛剛好的口感,炒蒜的話,就是最熟悉的家裡的味道,炒馬拉盞則是另一番美味!
= 泰式冬陰功湯 =
吃了令人失望的海鮮大盤,我們又寄希望於泰菜經典款冬陰功湯,點了個四人份的,分量也是多得喜人
料相對海鮮盤沒有那麼多,但也有五隻超大隻的青口、大蝦和魷魚墨魚仔,是真•海鮮冬陰功湯
由於店家請的廚師都是做泰國菜出身的,所以冬陰功湯走的是泰式超辣風格,香料味非常重,伴著淡淡的椰奶味
入口的一瞬間辣味直擊喉嚨,辣到失語,帶來了莫名的爽感,是正經的冬陰功風味,如果再酸一點就很棒棒了!
= 泰汁花星斑 =
受隔壁桌誘惑點的泰汁錫紙魚,秉承了店裡的良好傳統,個頭依舊hin大,足夠四個人一起分享
魚皮煎得焦香,魚肉鮮嫩沒有腥味,外焦裡嫩的大塊魚肉,加上泰式甜辣醬,用來下飯絕了
「 人均不到20的碟頭套餐 」
除了單點泰式菜以外,這裡還可以人均不到20就擁有一個飯+一杯飲料,貼心到讓還沒發工資的我笑嘻嘻
衝著名字點的鹹檸檬雞扒飯,雞扒足夠大件,有種奧爾良雞扒的意思,肉質嫩滑,鹹檸檬味是沒嚐出來,泰式甜辣醬倒是挺突出,甜甜辣辣很開胃
老闆推薦的海鮮咖喱炒飯,看起來樸實無華,湊近可以聞到濃郁的咖喱香味,搭配鮮蝦和魷魚帶來的鮮味,是令人上頭的味道
炒飯粒粒分明,入口可以明顯感受到它的幹身,甚至可以嚐出大火和油在它身上游走的痕跡,偷偷跑進廚房看,果然是我學不來的動作
最後再嗦一口搭配的雙檸茶,瞬間壓下炒飯帶來的熱氣,嗝,飽了
彩蛋一則
你們猜猜康,這是用來幹哈的,猜中給你疊一個
BAR'S站
- 地址:惠吉西路24號
- 交通指南: 1號西門口B出口
- 豬均:22蚊(不吃碟頭飯就不止這個價啦)
- 開飯時間:週一至週日 09:00-02: 00
- 燕燕の小貼士:
- 1.碟頭飯還挺可以,通菜真滴hin好吃,點它
- 2.上某評買優惠券比菜單便宜很多哦!
- 3.個人認為海鮮盤的海鮮不夠新鮮,不建議點(希望老闆看不到)
- 4.餐具全都是一次性的,燕覺得不夠環保
今天誰寫的稿丨燕燕
今天誰拍的圖 丨阿華
再不把尋吃宣傳出去,明天就沒錢更新了
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