今天給大家分享一個好吃的蛋包飯，做法簡單易學，這樣做出來的米飯賊啦啦的好吃，看完可以試試哦！
準備食材：香菇，胡蘿蔔，雞蛋，洋蔥，蔥蒜，火腿，米飯，番茄醬，醬油，鹽，食用油，五香粉，西蘭花
1. 香菇，胡蘿蔔，洋蔥，火腿切丁，蔥蒜切末，西蘭花炒一下水撈出備用；
2. 熱油鍋，倒入適量五香粉，再倒入洋蔥翻炒；
3. 加入適量番茄醬，把香菇丁，胡蘿蔔丁，洋蔥丁，火腿丁一起倒入鍋裡翻炒；
4. 加入一點點醬油，撒上一點鹽，把米飯一起倒入鍋裡翻炒均勻；
5. 打顆雞蛋加入適量牛奶攪勻；
6. 電餅鐺預熱，刷一層食用油，把雞蛋倒入電餅鐺裡攤平；
7. 雞蛋餅熟後，把炒好的米飯放在雞蛋餅中間，雞蛋餅從兩邊往中間對摺，翻扣在盤子上；
8.在蛋包飯上面擠些番茄醬，配上水煮過的西蘭花，就好了；
這樣的蛋包飯，營養又健康，自己做做看吧！
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