今天给大家分享一个好吃的蛋包饭，做法简单易学，这样做出来的米饭贼啦啦的好吃，看完可以试试哦！
准备食材：香菇，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，葱蒜，火腿，米饭，番茄酱，酱油，盐，食用油，五香粉，西兰花
1. 香菇，胡萝卜，洋葱，火腿切丁，葱蒜切末，西兰花炒一下水捞出备用；
2. 热油锅，倒入适量五香粉，再倒入洋葱翻炒；
3. 加入适量番茄酱，把香菇丁，胡萝卜丁，洋葱丁，火腿丁一起倒入锅里翻炒；
4. 加入一点点酱油，撒上一点盐，把米饭一起倒入锅里翻炒均匀；
5. 打颗鸡蛋加入适量牛奶搅匀；
6. 电饼铛预热，刷一层食用油，把鸡蛋倒入电饼铛里摊平；
7. 鸡蛋饼熟后，把炒好的米饭放在鸡蛋饼中间，鸡蛋饼从两边往中间对折，翻扣在盘子上；
8.在蛋包饭上面挤些番茄酱，配上水煮过的西兰花，就好了；
这样的蛋包饭，营养又健康，自己做做看吧！
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