在福州,资深吃货常常会因为一道菜就爱上某家餐厅!

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鲑鱼工坊

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一元硬币的三文鱼

这家餐厅一进门就是小百喜欢的味道,必须用力的深呼吸一下。

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小百对他们只有一个期望,希望你们可以永远的开下去,我刺身的希望都在你们身上了~一言不合就来这里买刺身,三文鱼的厚度跟硬币一样的,一口下去超级满足。小百觉得我现在这种激动的心情,只有同样爱刺身的宝宝才能理解。厚实但不油腻,再挤上柠檬汁就是清甜加清甜、小百脑子里在意淫了,自己坐在船边,就这么吃着船长刚捞上来的三文鱼。

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每次到这里小百就像被放出来的疯兔,看见什么都想拿,你看那边有厚实的三文鱼,有一吃就停不下来的芥末章鱼,有鲜嫩的澳洲牛肉......

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小百感觉吧,带我来这里吃饭的人很有心计,因为这会子不管你们说什么,我都很开心。

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人均:80元

地址:东二环泰禾水秀广场B1层、连江中路红星苑广场内、上街镇国宾大道永嘉天地(永辉超市内)

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虽不起眼牛肉馆

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大侠来!干了这碗牛排煲

实不相瞒,本侠女是被这个销魂的名字所吸引的,就想来试试,到底是有多不起眼。

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遇到一个在这家吃了好久的老食客,他说“你什么都别看,就点这份牛排煲,够了!”

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其实味道不会特别浓郁,小百问了一下,老板说自己不会放味精,所以可能很多人会觉得味道不够。但小百觉得这样一份清清爽爽的汤跟适合这个季节。

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熬汤的火候掌握的挺好的,牛肉软而不烂,鼻子间会闻到丝丝的药膳味,但吃起来还是牛肉味更重一些。

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各种牛肉面自然也不是可少的,不过没有比较就没有伤害,小百想说我还是更爱牛排煲,以后只来这里吃牛排煲就好了。

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人均:18元

地址:卫前街开元新村附近

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杨氏蛋包饭

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追着它跑了一路

这家餐厅换了三个地址,小百也是每一家都追过去,前段时间又去了他们宝龙的那家店,就是为了再吃一碗蛋包饭。

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有好多口味可以选,小百最爱的是鸡肉黑椒蛋包饭,鸡肉是鲜嫩的那种,咬一口就觉得好像有汁要流下来一样的。

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而重点一定是在鸡蛋上,煎的不干不柴,也不知小百在其他地方吃到的那种冷冰的感觉。还有其他各种小食的搭配着,这么简单的一顿饭,小百却觉得吃的很舒心。

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人均:29元

地址:工业路宝龙城市广场南侧1楼281(黄记煌旁,万象城对面)

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无忧愫豆坊在福州,资深吃货常常会因为一道菜就爱上某家餐厅!

就好这口素豆腐

讲真的,这家店之前在微博上火的那阵子,小百都没有去吃,因为咱们是食肉动物呀,没事吃什么素?还豆腐?

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后来拗不过朋友陪着去了一次,就被那个叫豆花的“少女”给迷住了。你们看,她多清纯,发光的皮肤嫩的可以掐出水来。

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完全福州口味的豆花,味道上偏甜了一点。小百吃之前一定要把整碗都搅和一下,虽然变丑了,可是不会突然咬到大块的糖才是王道好嘛?!

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大概里面的豆制品都好吃,豆浆小百想喝一杯打包一杯。你的舌头可以感觉的出来,这是一杯自家磨出来的纯正豆浆。

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还有超大块的卤豆腐,小百喜欢拿去配豆花吃,毕竟甜的跟咸的天生就要在一起。

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人均:15元

地址:同德路15号优美乐烘焙旁边

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海豆先生的料理

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全餐厅都被这颗牛油果包了

因为不太会处理,所以小百自己不会在外面买牛油果吃,每次想吃的时候就来这家餐厅就好啦,我都亲切的称它为“牛油果的家”。

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而且也就他们家把小百喜欢的牛油果和土豆合在了一起,做成了这道牛油果土豆沙拉。

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也不懂厨师是怎么想到的,上面居然还撒着辣椒粉?微微的辣味把土豆的味道都提了出来,好神奇的搭配。

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还有寿司,头上都带着牛油果,这可不是装饰,小百觉得牛油果虽然清新可是味道很浓郁,而且入口就软化黏在米饭上,这口感让小百想回家试试牛油果拌饭。

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还有很多料理,厨师都放上了牛油果,小百想说咱们餐厅是有多爱牛油果,跟海鲜一起炒也是屌屌的。

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人均:68元

地址:仓山万达金街A4-249号


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