又到了吃虾的季节,小龙虾,是现在当之无愧的美食,小小的一只,扒着费劲吃肉很少,却让人为它神魂颠倒
喂!是不是你!哈喇子都滴我脸上了,快擦擦!相信很多宝宝们都和小编有一样的困扰
小龙虾咋就那么难扒呢?这不,小编这就送上——小龙虾的正确吃法
首先,来,大家请跟我一起朗读这三十字箴言~
拉着你的手(用手抓起龙虾钳);
轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);
掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);
解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);
拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);
让你吃过够(过上吃龙虾的瘾)。
啥?没领悟到?
好吧
详细图解这就来!
01咬头吃黄
虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽?来看图:
照着图示位置一口咬下去,麻小的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!(需要注意的是,只有去过头的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的)
02剪胃囊
03剥虾大法
麻小好吃,壳却难剥。来看看“祖传”攻略怎么剥:
将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了(捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦)真正的吃货吃麻小的时候一般是不戴手套的,这样吃才能更直接地感受剥虾的快感~
拽虾钳的时候,一定要拽接近交叉口的地方,不要拽尖部,这样才更容易拽出虾肉。拽不出完整的不要着急,多吃几次就能做到了。
学会了吗?
是不是已经摩拳擦掌准备检验一下自己的学习成果了?
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