中山六路上的這些地道廣州美食,我們一個一個吃!


中山六路上的這些地道廣州美食,我們一個一個吃!


在越秀區有一條路,這條路上有不少美食店廣為人知,如大名鼎鼎的信行豐燉品皇、回民飯店、惠愛餐廳......和各式各樣地道的小食店。想品品地道廣州味,來中山六路就對了!

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明興魚蛋粉

這是一間久負盛名的魚蛋粉店,很多人都慕名而來,聽說以前,這裡一條路上還連開了兩家分店,一間靠近西門口、一間靠近公園前,可見其魅力!

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明星產品——五彩魚蛋粉。五彩包括有魚皮、魚蛋、魚皮餃、魚鬆、牛肉丸。濃得發白的湯底,是用豬骨熬成,而魚蛋與別不同選用鹹水魚做成,特別的爽口彈牙。

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其實,每一次吃魚蛋粉,最期待的還是吃上面酥脆的魚皮,但是又不想單獨吃,好像泡過麵湯以後,充滿儀式感。一邊軟滑,一邊松化的口感更迷人~

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人均:15元

地址:中山六路177號


惠西小食店

惠西小食店是一家傳統雲吞麵店。鋪的內部裝修也沒太多變化,還是保留八、九十年代的形象。

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雲吞全蛋銀絲面,來一碗加碼的雲吞麵,湯底味道很鮮,麵條是全蛋銀絲面,有韌勁但又沒有鹼水面的那種味道,雲吞個頭也不小,是傳統的冬菇豬肉餡,味道是很正宗的老廣味。

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端午時節,這裡的粽子爆紅,有人排隊3個鐘,上了電視臺,居然還要限購。果然老店的魅力也不是所謂網紅店輕易能掩蓋掉的。


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人均:14元

地址:中山六路161號(西門口)


百穗西點

中山六路這邊比較老的西點鋪子,經常看到有人在排隊,街坊們總結的經驗就是:“價錢平,味道好!而且品質一直在線...”

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別看店面小,但是種類還是很齊全的。它們家的招牌有拿破崙、奧雪蛋糕、泡芙、蝴蝶酥、百事吉等等

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店家也是實誠,論斤稱,因為排隊的人不少,經常會提前售罄,所以該出手時就出手。

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人均:10元

地址:中山六路與紙行路交口旁


惠愛餐廳

幾個月前曾傳出關門消息,街坊都以為永遠吃不上這裡的白切雞。沒想到現在它會重開,大家紛紛來排隊,重拾當年的味道!


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點單率98%的招牌菜,大部分街坊都是衝著它來!光滑的肌膚、緊實的肉質、曼妙的身材……難怪它能成為“頭牌”!


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看雞皮和雞油就知道,它生前絕對是隻優秀的雞!雞皮Q彈爽滑,愛吃的朋友肯定會包攬它!大塊雞油在嘴裡爆開,沒有一絲油膩感,還帶點甘香。

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甜薄撐是一種廣式小吃,在糯米餅中捲入花生碎。不管去哪裡,只要看到它都是必點!看到每一桌都有它的身影,就更加肯定我的選擇是對的!



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看著花紋這麼漂亮,難道你就不想來一口嗎?



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胖胖的身材塞滿了花生碎,每一口都是料,巨飽滿!愛吃甜食的朋友仔必點噢!

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人均:62元

地址:越秀區中山六路129-133號


回民飯店

早上可以到這裡來喝早茶,午飯或者晚飯也可以來這裡進餐,這就是一家老字號茶樓~


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這裡的特色是回民菜,沒有豬肉的。所以都是吃牛肉、羊肉為主。牛羊雜湯每次去必定會點!開胃好味,分量足,滿滿都是料,且還配鹹酸,很容易調出湯的鮮味。

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石鍋牛仔骨,石鍋裡的牛肉還是挺多的,牛仔骨很嫩入味,其他青椒什麼的配料也很豐富,就是價錢有點小貴~

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人均:54元

地址:中山六路325號(地鐵西門口站A出口左轉50米即到)


信行豐燉品皇

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光孝路老字號了!

一看門前的餐牌就很有歷史感

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只要對店員說出你需要什麼效果的“湯水”

就會給你推薦合適的

我最喜歡的就是這款

原只椰子燉竹絲雞

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將紅棗枸杞等多種藥材和竹絲雞

放入椰子內燉1h左右

雞肉的甘甜和椰子的清香完美融合在一起

等你一開蓋就能聞到濃濃的椰香

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一勺子下去,帶上來的是大大塊的竹絲雞

提醒大家一句,一定得早點來報到

手快有手慢無.......


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人均:22元

地址:光孝路65號(近中山六路)


榮生集北水蛇粥

一間傳統老字號的粵菜館子,出品在中上水平,價格也算便宜,很多人都把他當成食堂了。除了傳統的粵菜以外,這裡最大的特色應該是水蛇粥了。

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集北水蛇粥,不是砂鍋粥,而是廣式的粥,不同於潮汕的做法,這裡的粥是煮的很綿,水蛇去骨,這樣吃很方便,而且粥喝起來非常鮮美!

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陳皮骨,除了水蛇粥外,這裡的炒菜不錯,鍋氣也很足,陳皮骨香脆,陳皮味沒有蓋過排骨本身的香味,好吃!

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人均:76元

地址:光孝路62號(近中山六路)


校對 | 龔倩儀

來源 | 廣州日報本地通、吃喝玩樂IN廣州、廣州吃喝玩樂蒲等

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