大家好，今天絡兒又來為大家分享美食了，一碗玉米麵，一碗紅豆 不用發麵一次成型 蓬鬆暄軟 好吃到停不下來，跟我來看看步驟吧！
【用料】玉米粉 200克 麵粉 300克 酵母 5克 白糖 10克 溫水 250毫升 蜜紅豆 適量
【步驟】
1、首先把麵粉、玉米粉、酵母、白糖倒入盆中。
2、然後分次加入250毫升溫水邊加邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉時下手揉成光滑的麵糰。說明一下，這個玉米麵沒有用開水燙，如果不喜歡玉米麵味道太重或者喜歡吃口感細膩一點的可以先把玉米麵用開水燙一下，然後等到玉米麵涼至不燙手時再加入麵粉酵母然後揉成麵糰即可。
3、揉好的麵糰不用發麵，直接在案板上撒些乾麵粉，把揉好的面放在案板上，整理成長條，然後分成大小均勻的面劑。
4、把每個面劑揉搓光滑整理成圓形，然後擀成麵皮，包入紅豆餡。
5、像包包子一樣包好，封口處捏緊，防止擀的時候紅豆漏出來。
6、然後封口處朝上用手按扁，用擀麵杖擀成牛舌狀，從一端捲起。
7、然後再把卷好的面劑豎過來再次擀長。
8、再次從一端捲起，經過兩次卷，此時的紅豆卷層次已經非常的明顯了。
9、然後在蒸簾上抹油防粘，把做好的生胚涼水下鍋，蓋上鍋蓋醒發至2倍大。醒發好的麵糰拿起來輕飄飄的，用手按壓，緩慢回彈。
10、然後蓋上鍋蓋大火燒開水然後轉中火蒸15分鐘再燜5分鐘即可出鍋。
做出來非常的蓬鬆暄軟，非常的節約時間，喜歡的就試試吧！
材料：南瓜半個，雞蛋3個，酵母4克，高筋麵粉4克，肉鬆一盒，紫菜兩包
做法
1、南瓜洗乾淨，把南瓜皮切掉，再切成薄片，把南瓜放入盆中
2、南瓜放入鍋中，大火蒸熟，放入適量的白糖，拿出來稍微放涼
3、紫菜用剪刀剪成絲，跟肉鬆放在一起，攪拌均勻放在一邊備用
4、酵母放入南瓜裡面，用勺子把南瓜壓成南瓜泥，打入雞蛋，倒入麵粉，在攪拌均勻
5、把面揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住醒發到2倍大
6、案板撒上面粉，把南瓜麵糰拿出來揉，揉久一點，把面揉出筋膜都可以，把麵糰用刀切成小塊
7、把小麵糰繼續揉成圓球，準備好電飯鍋，裡面抹上花生油，把南瓜麵糰均勻的放在電飯鍋裡面，蓋上蓋子二次醒發15分鐘
8、打開蓋子，均勻的撒上攪拌好的肉鬆紫菜，然後蓋上蓋子按下按鍵燜20分鐘就可以出鍋了
南瓜肉鬆紫菜麵包就做好了，咬一口香香的，肉鬆更紫菜的味道很鮮美，好吃，麵包揉的比較久，很有嚼勁，又鬆軟，按下去馬上都會回彈，做的比麵包店的都要香，孩子說可以拿出去賣了呢，真的很不錯哦，大家學會了嗎，點擊關注每天都有美食更新。
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