很多時候我們的焦慮，是因為太急功近利。成功不是一天兩天就能達到的，專心專注，時間自會給你答案。
隨手自制十分簡單酸甜的百香果乾
夏季最愛的百香果，百香果一整個從裡到外都是很好的食材，這次做了百香果酒跟百香果乾，下面提供百香果乾的教程。（做的時候忘記po圖片），百香果酒用果肉，百香果鋪用果皮。
首先，準備好一盆鹽水，把整顆百香果刨去皮，泡在水裡防止氧化；
接著切開兩半，把酸甜的百香果肉弄出來（這裡我是備用做百香果酒）再把裡面的瓤摳乾淨（不要水洗）切絲備用。
然後用不粘鍋裡面倒入水和白糖（250g百香果皮加小半碗水和150g白糖）再倒入百香果絲，大火翻炒煮開，改中火，待果皮收汁再改小火慢慢翻炒，這裡面我洗了三次鍋繼續翻炒，炒到如上圖便好了。
百香果酒製作方法：百香果500g，冰糖250g，白酒要高濃度的。（或者白蘭地也可以）
為何會選擇銅州百香果
銅州百香果採用很原始的種植技術，
人工除草，有機肥料，不使用化學藥物，
讓百香果棒棒噠！果園遠離城市及工業汙染，
環境乾淨，我們的百香果從種植到成熟，
依賴於我們家鄉得天獨厚的地理條件和沃土資源。
手工採摘，人工篩選，採摘爽爆您的味蕾!
只採摘樹上自然成熟百香果，不用藥，不催熟！
銅州百香果依靠優越的地理位置，良好的水沃土資源，天然的動植物養分，遠離城市的空氣汙染，種植出來的純天然水果，受到全國各地的朋友們的喜愛。
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