夏天天氣炎熱，有些人特別喜歡和朋友在街邊擼串，燒烤和小龍蝦是必點的，在喝著酒，聊著天，越晚越帶勁。雖然小龍蝦吃起來很麻煩，但是還是有很多人點的，又香又辣，越吃越越想吃。但是天氣太熱，不是所有的小龍蝦都可以吃的。
第一種：沒熟透的小龍蝦，在外面燒烤攤上吃東西的時候，因為生意很忙，所以有的商家沒完全煮透就開始拿出來上鍋給顧客吃了；還有是因為在家自己做的時候千萬注意，不要沒煮熟就開始吃了，因為小龍蝦自身寄生蟲比較多，沒煮熟的話，容易細菌增生，就容易拉肚子，嚴重還會嘔吐。所以，在家的時候一定要把它煮熟。
第二種：頭部發黑的龍蝦，小龍蝦雖然好吃，但是價格很貴，所以有人在吃小龍蝦的時候，可能會貪便宜買些便宜貨。但是吃的時候要特別注意，不管是在家吃還是餐館吃，頭部發黑的小龍蝦一定不要吃了，發黑說明積累了大量的毒素，對身體很不健康，吃完就食物中毒了，所以發黑的蝦千萬不要吃。
第三種：隔夜的小龍蝦不要吃，小龍蝦價格貴，所以貴的時候要吃多少做多少，因為隔夜的小龍蝦不能吃。就算你放到了冰箱裡，小龍蝦也會變質，就算再把它加熱，也會殘留很多毒素，所以為了身體健康，隔夜的小龍蝦千萬不要吃，不要因為價格貴就捨不得扔，健康最重要。
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