三個人的晚餐，一個牛腩煲，一個蔬菜
材料：
牛腩、鵪鶉蛋、辣椒、腐竹、八角花椒大料、姜蒜
1、所有食材準備好（下圖）
2、鵪鶉蛋煮好去殼，放砂鍋底備用。
3、鍋裡熱油，把牛腩爆香，下黃酒，八角花椒大料一起炒出香味，下鹽，生抽，老抽上色，用點壓力鍋燜煮10分鐘左右。（節省時候，這樣比較快）
小貼士：這一步我忘記拍照了，不好意思哈
4、轉砂鍋，把辣椒跟腐竹一起放進去，大火燉煮20分鐘。
4、這麼做，味道棒棒的，顏色也是美美噠。
5、開飯啦。
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材料：
牛腩、鵪鶉蛋、辣椒、腐竹、八角花椒大料、姜蒜
1、所有食材準備好（下圖）
2、鵪鶉蛋煮好去殼，放砂鍋底備用。
3、鍋裡熱油，把牛腩爆香，下黃酒，八角花椒大料一起炒出香味，下鹽，生抽，老抽上色，用點壓力鍋燜煮10分鐘左右。（節省時候，這樣比較快）
小貼士：這一步我忘記拍照了，不好意思哈
4、轉砂鍋，把辣椒跟腐竹一起放進去，大火燉煮20分鐘。
4、這麼做，味道棒棒的，顏色也是美美噠。
5、開飯啦。
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