平常去步行街逛街的時候，除了買東西就是吃了，當然也有很多像我這樣只奔著好吃去的，步行街裡面的小吃、美食都比外面的要貴的，不過如果做的好吃，吃的“返尋味”那貴一點也很值了。今天來說一下，我每次去不同地方的步行街都要吃的一種美食小吃，那怕站隊排長龍也要吃的“
牛雜”
“牛雜”喜歡吃的人很喜歡，只有深愛牛雜的人才知道牛雜牛腩這種東西的魅力，吃起來比吸貓還過癮的。而且牛雜在每個不同的區域做法配料都不相同的，它的口味多變，價格親民，特別受民眾喜愛。
溫馨簡介：老西關牛雜：誕生於廣州的老西關地區，相傳老西關牛雜是由一個回族人無意中創造出來的，距離至今已有數百年曆史，可謂是廣東牛雜界的鼻祖了。化州牛雜：在化州，牛雜已經成為了當地搶絕風頭的特色小吃，只有去過化州的人，才能領教到這種陣勢。當地從來就沒有過一家成型的牛雜店子，但一家家的小牛雜檔子，卻可以誇張到“除卻牛雜不成墟”的地步，甚至代表了當地的一種飲食文化。
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