2019年1月4日20:00,中威網第四十六期威士忌拍賣開始預展。
拍賣標的:100件
預展時間:2019年1月4日 20:00-1月7日 20:00
拍賣時間:2019年1月7日 20:00-1月9日 22:00
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部分拍品展示
麥卡倫1960-1969雪莉桶(垂直年份10支組)
Macallan 1960~1969 Sherry Cask
酒精量:43%/46%vol 容量:750ml
麥卡倫有著「全世界最珍貴的威士忌」的美譽,而經典雪莉桶系列一直是麥卡倫最具代表性的作品。為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌,麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀(雪莉桶來自頂級西班牙赫雷茲省)。
氣味上,雪莉桶的香氣濃厚馥郁,口感柔軟香甜。外觀上,經典雪莉桶系列擁有更深邃的酒色。
歐肯特軒32年1979-2012雪莉桶
Auchentoshan 32 Year 1979-2012
Oloroso Sherry Cask
酒精度:50.5%vol 容量:700ml
2012年裝瓶推出的歐肯特軒1979採用獨特的三次蒸餾製法,大幅降低了雜味,使酒質更加純粹輕盈。以初次填充的Oloroso雪莉桶熟成,原桶強度裝瓶,限量1000瓶,帶有水果、黑巧克力、肉豆蔻、菸草等氣息風味。
三次蒸餾法(Triple-Distilled)是蘇格蘭低地區威士忌的傳統制法,在19世紀時是頗為普遍的制酒法,但時至今日,「歐肯特軒」是蘇格蘭唯一仍保留完整使用此工法的蒸餾廠。歐肯特軒精選優質的橡木桶進行熟成,創造出淡雅圓潤的清爽特色。
羅斯班克20年1979-1999珍稀麥芽系列原酒
Rosebank 20 Year Old 1979-1999
Rare Malts Selection
酒精度:60.3%vol 容量:700ml
Rare Malts Selection(珍稀麥芽系列)是威士忌歷史上最龐大最複雜的一個官方產品系列。該系列由帝亞吉歐前身UDV在1995年首度推出,涉及當時其旗下36個酒廠 (包括多個已停產酒廠)的官方酒款,這其中很多酒廠在當時是第一次面向大眾推出自己的官方老酒。
2004年該系列最後一次推出,酒款數量總計約100款左右。該系列選擇了每個酒廠最具代表風味的老年份酒桶,均為桶強原酒,不經冷凝過濾。而Rosebank20年珍稀麥芽蒸餾於1979年,1999年以原桶強度裝瓶。
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