前兩天，蘇格蘭高地湯瑪丁酒廠發行了新款限量版威士忌，這款Tomatin 15年 威士忌於2003年蒸餾，熟成於MOSCATEL葡萄酒桶，全球限量發售6,000多瓶。
▲Tomatin 15YO 酒精度：46% 容量：700ml
Moscatel葡萄酒採用麝香葡萄釀製而成，帶有明顯的果香和濃郁的芳香氣味。該葡萄酒的特點是具有茉莉花、香橙花和金銀花的芳香，並融入了青檸和西柚的檸檬味以及其他甜味。
Tomatin 15年在Moscatel葡萄酒桶中陳釀了五年，熟成後散發出成熟杏仁、橙子、葡萄乾和無花果的香味，以甜美的奶油味收尾。
這款威士忌以從栗色漸變成強烈桃花心木的顏色而聞名，Moscatel葡萄酒桶和非冷卻過濾使它具有鮮明的特性和豐富美麗的金色。
湯瑪丁之前也嘗試過用特殊的橡木桶來釀造威士忌，例如，2016年推出的14年限量版赤霞珠葡萄酒，以及9年的加勒比海朗姆酒，這兩個酒款在當年備受飲酒愛好者的青睞。
這一持續的試驗源於湯瑪丁傑出的木桶政策，該政策確保了酒廠使用的各種木桶都是由行業內知名的合作伙伴提供的。
湯瑪丁的銷售經理Jennifer Masson說：“我們很高興能夠為酒廠推出如此有趣且特別的桶熟限量版威士忌。”
他表示：“Moscatel發佈的產品相對較少，並且由於受到限制沒有廣泛投放到市場。我們希望這款限量版能成為威士忌愛好者必不可少的收藏酒款，預測它將非常受那些尋求Tomatin特別產品的客戶的歡迎。”
Tomatin的酒廠經理Graham Eunson補充道：“這種酒體飽滿、烈度極高的單一麥芽威士忌與Moscatel葡萄酒首次在酒桶熟成的風味有所不同，但這確實凸顯了Tomatin威士忌的光滑，輕盈，甜美和果味的特點。”
此款限量版威士忌可在威士忌專業零售店中購買，單價為75英鎊（摺合人民幣約660元）。
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