常德佬的土缽菜,韻味
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對於長沙人來說，吃東西講究一個“有味”和“熱鬧”！
老闆親自拜師，勤苦學藝，為長沙人民帶回了缽子菜這一美味！百煮入味，暖人脾胃，圍坐而食，這便是缽子菜的獨特體驗。
人山人海的背後，是一道道地道正宗的美食。
缽子菜又稱燉缽爐子菜、燉缽菜、火鍋，是湖南省傳統的漢族名菜，屬於湘菜系，特點是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。
拿籤點菜 花樣百出
餐桌上擺滿了土缽，雖然土氣，但接地氣。看見什麼點什麼，沒有菜單，拿籤點菜，自己去看材料然後選好竹籤交上去就可以了。
菜品花樣也是十分的豐富，大菜小菜都有，大多都是常德的特色菜。菜很香也很口味。適合湖南人的口味，整體口味偏辣；小菜也不錯，油香味很重。
最愛的就是那一道肥腸，說到肥腸，估計很多人都是“不喜歡”，但喜歡的確實愛得不行。
人氣招牌“肥腸缽” 。他家的肥腸是老闆親自去市場買來清洗，去除肥腸裡多餘的腸油和汙穢，然後菜開始燒製。
肥腸端上來，香氣四溢、色澤誘人，咬一口肥腸，香軟有嚼勁，麻辣剛好。肥腸清洗得乾淨，吃起來沒有異味，用湯汁泡飯，好吃得能吃掉三碗飯。
臘肉臘乾子缽
臘肉界的地位在常德菜裡面一直居高不下，色澤如臘、紅潤光澤、嚼在口裡、滿嘴生津、齒頰留香、風味獨特！
這道臘肉+臘乾子，臘肉濃香，臘乾子入味，下飯首選。
平鍋翹魚
魚味道不錯，很入味，魚肉也很鮮美，很喜歡這個魚湯，
越吃越有味，越吃越辣。重口味的用湯來泡飯也是一絕。
不僅如此，還有更多的菜品任你挑選。這家的缽子菜太香了。天氣冷了，看著熱氣騰騰的缽子，眾人圍坐一桌，吃得大汗淋漓，真真是痛快得不得了！
總之話不多說啦，好吃才是硬道理，你來一試便知。
店鋪信息
● 常德佬土缽菜●
✓星沙店地址：長沙縣星沙南塘路花樣年華五棟112號
✓泉塘店地址：長沙縣東七路長沙經濟開發區高林·仕家12棟101
✓雨花店地址：雨花區萬家麗南路桃陽小區
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