10月12日,江蘇省消保委發佈醬油檢測通告
本次共檢測了120個樣品,涉及48個品牌56個生產(代理)企業的醬油
120款醬油中有29個樣品存在不符合國家相應國家標準的情況。主要集中在標籤標識、營養成分標註(明示)和品質指標方面。
目前我國沒有兒童醬油的相關產品標準。我們在市場上購買了5款兒童醬油的樣品。有2款明示沒有添加增鮮劑(穀氨酸鈉等),有3款添加了增鮮劑。對其檢測了營養元素髮現,5個樣品的營養元素差異比較大。由佛山市海天(高明)調味食品有限公司生產的媽愛寶寶釀造醬油(海天牌,20170401),除了鐵營養強化之外(這句話的意思是標籤上標識了強化鐵,檢測結果也顯示鐵營養元素含量比較其他醬油高),其他指標與普通醬油沒有太大差異;由恩光食品(廈門)有限公司生產的兒童醬油(B.B.牌20161011),指標總體與普通醬油沒有太大差異;由加加食品集團股份有限公司生產的(“加加”牌, 20161011)樣品的總體指標甚至還不如大多數的普通醬油。
由此可見,市場上的兒童醬油的營養品質未必都優於普通醬油,因此提醒廣大消費者在購買所謂兒童醬油的時候,應該多一些理性。
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