上次的鯧魚大家還喜歡吃嗎？我發現我自從入了鯧魚的坑，就越發的變得一去不復返了，已經在吃鯧魚的路上一去不復返了。今天要帶給大家的還是一道鯧魚的菜，希望大家喜歡它喲。
準備食材：鯧魚、剁椒、蔥薑蒜末、麵粉、白糖等。
1、將準備好的鯧魚在魚背上劃上痕跡。
2、將準備的麵粉均勻的塗在鯧魚的身上，留以備用。
3、起鍋燒油，將準備好的鯧魚放在鍋中進行煎炸，呈現雙面金黃色後撈出即可。
4、再將準備的蔥薑蒜末放在鍋中進行爆香。
5、再將準備好的剁椒放在鍋中。
6、將煎炸過的鯧魚放在鍋中。
7、準備一些清水放在鍋中。
8、準備一勺料酒撒在鍋中，用來除腥。
9、醬油些許，放在鍋中，用來提味。
10、老抽一點點放在鍋中，用來增色。
11、再準備一點鹹鹽放在鍋中。
12、準備一勺白糖撒在鍋中。
13、一勺醋放在鍋中，這個菜的料真是全啊！
14、不停的翻炒，大火燒製，湯幹之後將鯧魚盛出。
好菜出鍋，大家可以品嚐到美味啦！保證你們叫好！
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