都說“早起的鳥兒有蟲吃”，可是“早起的蟲兒”卻要“被鳥吃”，蟲兒一臉問號？？早起也要被吃？？？
在墨西哥吃蟲子有一百種理由，他們認為蟲子是一種高蛋白的食物，有相當高的營養價值。（廣東人聽了直搖頭“這算什麼？”）
BUT！！！你們可曾聽說過一種叫“龍舌蘭棒棒糖”的酒？它在墨西哥酒文化中非常流行。酒如其名，真的有一根“棒棒糖”泡在酒裡！這酒叫“Mezcal” 。而泡在酒裡的這種蠕蟲是墨西哥人偶爾會在日常生活中用作菜餚的原料。
在墨西哥，他們會將寄生在龍舌蘭草上的蝴蝶幼蟲Gusano Rojo 放在Mezcal酒內，聽起來就很有情懷。
所以當你得到一瓶帶蟲子的龍舌蘭之後，千萬不要以為它不衛生，因為那表示你撿到寶了。據說這種蝴蝶幼蟲有著極其高的營養價值。
在古代瑪雅勇士出征之前，都要飲用一杯Mezcal酒，因為這種傳說中的瑪雅王蟲，在一株龍舌蘭上只能存活一隻，具有極其珍貴的價值和寓意。
Mezcal酒的美妙之處就在於，它通常是由家族式的小型酒廠手工製作而成，整個釀造過程都是自然發酵，沒有使用任何化學手段。
有人曾評價Mezcal酒“它的味道嚐起來彷彿來自另一個世界。“
有人認為酒瓶裡裝上一隻蟲子，是一種營銷策略，目的是讓人們在20世紀40～50年代因為噱頭而去購買更多的Mezcal酒。事實上是有個叫Jacobo Lozano Paez的早期藝術生，發現這種“gusano”的蟲子放進Mezcal中會改變酒的味道，於是他就有了現在大家看到的Mezcal。
當Mezcal流行起來後，越來越多人開始挑戰把酒中的蟲子白口吃掉，堪比那時候挑戰比屎還臭的鯡魚罐頭。就一個字“作死”！
就算看上去很噁心也要往嘴裡送，
吃之前笑嘻嘻～
吃完之後通常都是這樣的！
這樣
還有這樣
隔著屏幕都覺得快要噁心得吐出來了哇！
這個小哥也是很有戲，
“我以為我不會哭，可是我真的憋不住了”
白口吃不下，那就玩點新花樣？
首先，把蟲子從酒瓶裡取出來
然後，用微波爐叮一叮，
熟的或許口感會好一點...吧！
我先這麼騙自己。
叮好之後把它多餘的水分滋出來！
“天哪！！！我的雞皮疙瘩！！！”
然後撒鹽！
接著就是...
前方高能！！
碾碎它丫的！！
變成粉末為止！
剷起來～
沾著吃！
再喝一口酒！！
嗯！
鑑定完畢！還是難吃！
Mezcal和真正的龍舌蘭酒並不只是一條蟲子的區別，Mezcal可以是30多種不同品種的龍舌蘭釀造而成，裡面包括藍龍舌蘭，而龍舌蘭酒就只有藍龍舌蘭。
大家放心，不是每瓶酒都會有蟲子哦，只有這種“monte alban”的Mezcal的瓶裝酒會有蟲子，普通的龍舌蘭酒是絕不可能有蟲子的喲。
你！
敢挑戰嗎？
撰稿|饅頭仔
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