烈夏駕到，恰逢4年一遇的世界盃。與三五好友暢聚聊天看球，喝個啤酒吃個燒烤讓人十分愜意，然而，啤酒作為夏天的消暑利器，卻有這些禁忌，大家可要注意了。專家提醒，如果夏天喝啤酒不當，會有“玩命”的風險。
那麼，啤酒該怎麼喝才科學呢？
多高的溫度？10℃左右
專家介紹，啤酒的溫度控制在10℃—12℃時最好喝，因為此時二氧化碳的溶解度比較大，能形成最佳口味。“太冰的啤酒其實不好喝，而且會使酒液中的蛋白質分解、遊離，破壞營養成分，對胃腸道的殺傷力也比較大。”
喝前吃點啥？藥片、牛油
如果是空腹喝酒，建議吃些牛油“墊底”或者服用達喜片、磷酸鋁等藥,保護胃粘膜。
大口or小口？大口快速喝
啤酒應該大口快速地喝。因為剛倒入杯中的啤酒有細膩潔白的泡沫，它能中和口感，減輕酒精對人的刺激。而且，停放時間越長，濃郁的啤酒醇香就越會被揮發掉。
喝多少？別超過300毫升
一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多滿了。若繼續“豪飲”，嘔吐時很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃，嚴重時會出現胃部大出血甚至死亡。此外，隨著小便次數增多，豪飲者還容易出現低血鉀性麻痺(表現為渾身無力)和心率失常。因此，每次飲啤酒的量最好控制在300毫升以內。
遵守搭配四禁忌
啤酒忌與白酒混飲
啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激，並影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。
吃海鮮是忌喝啤酒
親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳餚，同時又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學。據一項調查表明，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，並因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，從而形成尿路結石和痛風石。
喝啤酒忌配菜不當
很多人都喜歡吃飯的時候喝啤酒，往往有的時候大魚大肉之後拿點啤酒漱漱口，其實，這也是不健康的，啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。
飯前忌喝冰鎮啤酒
飯前過量喝冰鎮啤酒，易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調。同時，會導致消化功能紊亂，易誘發腹痛、腹瀉等。
酒前酒後別做這幾個個小動作
開空調或光膀子
喝啤酒的時候開空調或者光膀子，抑或吹電風扇，患感冒的幾率倍增。這是因為啤酒屬於寒涼之物，久飲會造成中焦虛寒。而夏天，人的體表血運豐富，尤其是在喝下大量啤酒後，毛孔舒張，血流量更大，這就容易導致外感風寒。人體內外皆為虛寒所困，故易患上呼吸道感染。
把溼毛巾搭在脖子上或肩膀上
這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時，毛孔舒張，以便溼邪外透。脖子、肩膀等處搭潮溼的毛巾，內溼不能外散，而外溼又可透過舒張的腠理進入人體，久而久之加重關節疾病。尤其是某些人圖涼快，將毛巾用冷水浸泡後搭在身上，患病幾率更大。
喝啤酒的時候抽菸
喝啤酒的時候抽菸，這樣做會進一步戕害血管。人在飲下大量啤酒後，血液流動驟然加快，煙毒容易以更快的速度侵襲肺臟、血管等人體重要組織。尤其是引發動脈硬化方面，這樣做更加明顯。
閱讀更多 昊昊風雲 的文章
