1.淡啤酒能防啤酒肚
雖然淡啤酒一般含熱量90—100卡路里，一般啤酒含熱量在200卡路里以下，但營養學家認為兩者差異可忽略不計，淡啤酒能防啤酒肚的說法並不靠譜。事實是適量的喝啤酒完全不會長啤酒肚，而大量酗酒就完全對身體沒有好處了。
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2.啤酒色彩深，酒精含量高
啤酒色彩與酒精含量無關，而取決於麥芽的色彩。麥芽發芽後，需烘乾後才幹發酵釀酒。而大米糖稀、蜂蜜、玉米糖稀會添加啤酒的酒精含量，但不影響啤酒的色彩。
3.重複冰鎮不會損壞啤酒質量
假如重複解凍冷凍啤酒屢次，啤酒質量肯定會逐漸下降。空氣、光照和時間都會損壞啤酒的質量。啤酒的質量和口感必定是新鮮的最好，所以新鮮啤酒最好避光貯存，這樣會更好的保持口感。
4.美國啤酒酒精少
美國啤酒酒精含量以分量計算，而其他國家大多以容積計算。因為啤酒比重低於水的比重，美國啤酒酒精含量數字相對較小。但實踐所含酒精並不少。
5.愛爾蘭黑啤口感更好
這種說法徹底沒道理可言。其實當地黑啤和出口啤酒是相同的，也許是因為運輸的原因，出口黑啤的新鮮度可能會受到影響。
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6.啤酒不應該有苦味
啤酒苦味來自啤酒花，一切啤酒中的啤酒花可平衡甜麥芽並起到防腐劑的效果。不同啤酒中啤酒花含量不同，但也可讓啤酒帶有不同風味，口感更好。
7.綠瓶裝的啤酒更好
研討發現，棕色酒瓶其實比綠色或無色酒瓶遮光保護效果更好。之所以有這一誤傳，主要是因為二戰後歐洲的棕色玻璃短缺，所以啤酒改用綠瓶裝並大量出口。
8.女人不喜愛喝啤酒
事實上，女人和男人相同喜愛啤酒。在啤酒史上，女人釀造的啤酒比男人更多。
9。吃海鮮最好喝啤酒
海鮮中含有嘌呤和苷酸，而啤酒中富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。吃海鮮時喝啤酒，則會添加人體血液中的尿酸含量，形成難排的尿路結石，或導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風。所以主張吃海鮮還是喝白酒的好。就算喝啤酒也要適量哦!
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