最好吃的排骨燜飯，你一定要學會！
懶人在家想吃得好又方便？排骨燜飯瞭解一下？
家裡只要有電飯煲，廚房小白也不在話下！
那麼，我們就開始吧！
食材
豬肋排、臘腸、幹香菇、乾貝、白米、大蔥、生薑、蒜、生抽、老抽、料酒、鹽糖味精
做法
1、首先去血水去浮沫:排骨放入涼水加熱，加薑片，等水燒開撈出排骨去浮沫！
2、醃製排骨:兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，少許鹽味精白糖攪拌均勻醃製排骨半小時！
3、油鍋燒熱，下入蒜片大蔥炒香
4、鍋中加入醃製好的排骨炒至兩面金黃再加入臘腸香菇乾貝一起翻炒片刻，然後加涼水微蓋過食材，等到水燒開後一鍋東西一起和白米倒入電飯煲
5、接下來就是電飯煲的工作啦，半小時後就完成啦！開鍋香噴噴，油滋滋，亮堂堂！
小貼士
1、幹香菇和乾貝提前用熱水泡半小時哈，千萬別直接煮哈！
2、燜飯的一個小技巧，醃製排骨的時候調料要比平時多放一些，因為最後很多味道都會被米飯吸收，所以前面弄重口一點都沒關係！
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