前言:
喜歡一切可愛的東東,一看到就要拼命想辦法實現成我的造型饅頭,這次又被這隻扭扭豬萌到了,於是就趕快做出來,現在把做法分享給大家。
![網紅扭扭豬芋泥包子造型饅頭做法一出,有人留言你家還缺娃嗎](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
配方材料:
中筋麵粉:100g
牛奶:58g
白砂糖:10g
玉米油:2.5g(可不下)
酵母:1g
天然果蔬粉:竹炭粉 少量,蝶豆花粉 少量,紅曲粉 少量
芋泥餡(可以看我上一篇小豬佩奇做法中有講)
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把面揉勻,表面光滑
取120g出來加一丁點紅曲粉揉成粉色麵糰。然後分割成2個50g的粉面團這個用來做兩個小豬豬。剩下的做它的手腳等
先拿一個50g粉面團。滾圓擀平包入餡(我包了芋泥餡)。收口。
兩手給它搓長條,成一個橢圓條。然後這個是個扭扭豬。藍色小豬是往左扭的。我們給它擺放的扭一下腰。
10g白色麵糰加紅曲粉揉成紅色麵糰。這個用來做小豬的鼻子和蹄子。(等下紅色小豬的紅條紋衣服也要用。)然後再來一塊20g白色麵糰。揉光滑擀成薄片後對切。做兩個小豬的衣服用。
10g白色麵糰加蝶豆花粉,揉均勻成藍色麵糰。擀薄片。用刮板切出一條條藍條紋。
拿一半白色小豬衣服來表面刷水。一條條藍條紋貼上去。
切掉多餘的邊角。成一個長方形。
給小豬穿上衣服。(老公說這是裹浴巾吧 -_-|| )
一點點粉色麵糰,搓橢圓,剪刀對剪。
中間填一點點紅色麵糰。拿根牙籤壓一下做豬豬的耳朵。
貼小豬頭上。(在麵糰上稍微刷一點點水哦,這樣才能粘住)
紅色小麵糰揉橢圓,壓扁點,做小豬的鼻子
牙籤戳出兩個鼻孔。
取一點紅色團,揉圓。對剪。再把圓的一頭剪掉三角。豬蹄子就好了。
貼到身體下部分
粉色麵糰揉條。剪兩段做手
在手掌那貼一點紅色。一樣的剪掉個三角。就是豬前蹄了。
畫筆,粘一點點紅曲粉。刷腮紅。
紅色小豬也是樣的做法。我們是蒸好了才畫眼睛嘴巴。做好了一切,發酵到1.5倍大,冷水上鍋,大火,水開蒸10分鐘。燜5分鐘開蓋取出。
竹炭粉(要可食用的哦)加點點水。牙籤粘著畫眼睛眉毛。紅曲粉加點點水。牙籤粘著畫嘴巴還有肚臍眼(肯定很多人沒注意到我還畫了肚臍眼。哈哈~~小性感~~)
做好啦,是不是很可愛吶?如果喜歡就跟著我的方子做吧,有什麼問題可以在評論區留言或者加關注後私信我,我看到都會回覆滴!
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