端午節,糉子香

端午節,粽子香

早一月前超市就有箬葉賣,一疊疊,乾的。我們也叫粽葉,記憶裡有新鮮的箬葉賣,就是剛摘來的,碧綠。新鮮和乾的都散發著粽子的清香。

端午節,粽子香

以前超市買的三角粽子,一個紅色網袋,好幾個,特別有滋味。現在無論如何找不到。網上七找八找找了幾家浙江的,看看樣品和評價,還是沒想法了。老家的粽子也在變,因為一家一家變成家庭工廠,像以前家家戶戶包粽子,你家我家相互分送,再也沒有了。

那時的粽子比較壯,糯米也細膩、軟糯,餈,一次性在大鍋裡煮熟,燜一晚上,到第二天熱吃,過幾天冷吃都非常可口,不像現在的粽子冷了,就是冷飯,咬不動,不知道是什麼米。

端午節,粽子香

一種新買的米粉糕,挺好吃的

送人或自己吃,還是選五芳齋和知味觀。過節過節,總要像模像樣的過呀。


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