智遊甘肅
定西被稱為“馬鈴薯之鄉”，主要特產是定西馬鈴薯，同時，定西還是”千年藥鄉“，當歸、黃芪、黨參三大道地品種聞名全國，可以購買作為藥膳食療的上佳選材；在定西臨洮還能買到當地盛產的洮硯，饋贈親友。
定西馬鈴薯
得天獨厚的地理環境和自然條件使定西成為中國乃至世界馬鈴薯最佳適種區之一。目前，定西已成為全國馬鈴薯三大主產區之一和全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯製品加工基地。
當歸
岷縣適宜當歸和其他中草藥材的生長，有“千年藥鄉”的美稱。當地陰溼、雨量足、高寒，“岷歸”早在1500多年前當歸就是貢品，極為珍貴的中草藥材，產量佔全國總產量的70%，佔到全球總需求量的54%。
洮硯
產於定西市臨洮縣的洮硯是中國四大名硯之一，洮硯以其石色碧綠、雅麗珍奇、質堅而細、晶瑩如玉、扣之無聲、呵之可出水珠、發墨快而不損毫、儲墨久而不幹涸的特點飲譽海內外，歷來為宮廷雅室的珍品，文人墨客的瑰寶，饋贈親友的佳禮，古玩庫存中的奇葩。歷代文人、學者、書畫家對洮硯賦銘詠詩，讚歎不已。
隴西黃芪
黃芪是甘肅隴西縣著名特產之一，其生長氣候高寒陰溼，土地肥沃疏鬆，具有黃芪生長獨特優越的地理條件。黃芪由隴西栽培的歷史悠久,獨享其名。其性微溫，味甘，屬無汙染產品，饋贈親朋之珍品。
智遊甘肅
謝謝。
我是定西的定居戶，突然有一天別人問我"定西當地的特產有哪些"?時，一下子還說不出究竟定西當地的特產有哪幾類，但是，稍微留意思想一下，突然又覺得到處是特產，三天兩夜也說不完。
定西的畜禽特產有黑白花奶牛，西門達兒種牛，"小尾寒羊"雜交肉羊,土雞放養純真黃雞等等。
定西的種植類有馬鈴薯雜交歸類品牌品種，玉米水旱地理位置歸類品種，塑料大棚各種疏菜引進品種等等。
定西的各行各業出現了當地的各種各樣人才"小集庫\
喜205409161
洋芋，洋芋粉條，洋芋澱粉，藥材，等
