椰子是海南地區最常見的水果之一，為人們帶來了很高的經濟效益。椰子中富含豐富的各種各樣微量元素，同時還含有很高的碳水化合物，可以說是老少咸宜的上乘美味。並且。常吃椰子還有美容的功效，深受女性的喜愛。
一般來說，常吃椰子有以下這幾個好處：
1、減肥瘦身。食用完椰子汁和其中的椰肉之後，人會有飽足感，體力也會充沛。最重要的是，其提供熱量卻不易被轉變成脂肪囤積，所以減肥效果是比較好的，但不宜多吃。
2、防止便秘。椰子中含豐富的膳食纖維，無論是吃椰肉還是喝椰汁，都能夠有效促進人體的腸胃蠕動，這樣便能加速對食物的消化和吸收。另外，它還能夠幫助清理腸胃，把殘留在體內的多餘物質一點點排出，不會在體內堆積。
3、消除水腫。椰子具有清熱利尿的功效，不僅可以幫助人體排出多餘的水分到體外，還能消除浮腫。尤其是本身就容易浮腫的人們，常吃椰子能夠幫助緩解浮腫症狀。
4、滋補養腎。很多家庭都會選擇用椰子來煲雞湯、豬骨湯等等，因為椰子在食療方面有一定的滋補作用。椰子搭配著肉類進行燉煮，既能夠在寒冷的冬天溫暖整個胃，還能驅除嚴寒，是上等的滋補菜餚。
5、殺蟲消疳。椰肉及椰汁均能幫助人體殺滅腸道里的寄生蟲，吃椰肉或者喝椰汁都可以驅除薑片蟲和絛蟲。這種方式不會產生毒害副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
6、駐顏美容。椰汁富含糖類、脂肪和大量人體所需要的微量元素，多喝椰汁能夠幫助人體補充足夠細胞內液，擴充血容量，起到滋潤皮膚和駐顏美容的作用。
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