豆腐富含蛋白質，多種維生素及礦物質，是非常好的溫補食品。
今天小薩來給大家做一款家常豆腐，做法簡單，十幾分鍾就能做好上桌。
廚房小白也能學會哦～
需要用到的食材：
第一步：
準備主料：雞蛋豆腐，肉末，蔥花，薑末，蒜末。
第二步：
雞蛋豆腐切成片，下油鍋，小火煎至兩面金黃。
第三步：
起鍋下入豆瓣醬，蔥薑蒜爆香，下入肉末翻炒至變色。
第四步：
倒入適量清水，加入：醬油，白醋，紅油，糖，香油調味。中火燉15～20分鐘。
第五步：
湯汁收濃之後勾入少許水澱粉，關火裝盤即可。
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