家常荷蘭豆小炒,簡單的美味佳肴

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​原料:
​荷蘭豆半斤,木耳適量,豬肉2兩,油、鹽、醬油、蠔油、澱粉、蔥段、薑片、十三香各適量。

做法:

第一步:

肉洗淨切薄片,加醬油和少許澱粉抓勻, 荷蘭豆去筋洗淨,木耳涼水泡發。

第二步:

開水煮木耳至熟,撈出。

第三步:

鍋起熱油,放肉片炒變色,放蔥、姜、十三香爆香。

第四步:

放木耳、荷蘭豆翻炒,加鹽、蠔油調好味即完成。