在餐飲美食遍地開花的今天
各地經典美味隨處可見
然而提到能讓人吃一次就被圈粉的越南料理
相信很多資深吃貨還是一臉茫然
不過,你要是去過曲江的越美小館
那估計就有得推薦了!
翠花南路紫薇永和坊西門旁(科泰大廈對面)
走進簡約別緻的越美小館
拾階而上,色彩鮮豔的壁畫、
唯美清新的裝飾~
就像正身處越南的小館
餐廳不大,然而裝飾風格溫馨而清新
各色花草加上別緻的燈飾
還有幾乎座無虛席的食客
讓人瞬間覺得美食就像音樂
絕無國界之分
有的,唯有對美好味道的共同享受
好了,讓人垂涎的美食來嘍!
越南傳統春捲 22元
去過越南的吃貨
第一個想到的越南美食就是春捲~
春捲之於越南就像餃子之於中國
薄薄的米紙包裹著蝦肉、蔬菜
用生菜葉裹上春捲,再放一兩片薄荷葉
蘸上特製的含有魚露、小米椒等的蘸汁
咬一口,滿嘴的鮮甜辣爽!
感覺清新爽口而驚喜~~
越南小吃拼盤 55元
越南菜裡的用料多樣
特別是小吃味道多雜
如果想大概領略越南美食風味
那小吃拼盤絕不可錯過
香茅魚棒,烤肉棒,墨魚餅,
春捲,甘蔗蝦,蝦片等
豐富而鮮美的食材
讓人禁不住大快朵頤~~
越南火車頭湯河粉 38元
許多人遠飛越南
其實就為了一碗地道的粉
越美小館的粉吃一次就會再來第二次
濃郁的牛骨湯與牛肉片、牛肉丸在
九層塔、檸檬、小米椒、香菜、豆芽等的作用下
肉香濃厚之外更贈一份鮮香爽口~
素白的粉就藏在豐富的配菜湯底之中
先喝一口湯~
鮮香濃郁直充口腔~~
而柔韌的河粉伴隨牛肉的鮮香
不一會兒一碗河粉就已經見底!
香茅炸豆腐 18元
酥黃的炸豆腐撒上散發著檸檬清香的香茅
以及米椒、蒜末等各種佐料
全然沒有油膩的口感~~
脆皮龍利魚 25元
酥脆的外皮炸的金黃
咬開後鮮嫩的龍利魚絲絲相連
蘸上配的醬汁
清淡鮮甜,回味無窮~~
咖啡骨 38元
泛著咖啡色澤的咖啡骨
一上桌就讓人食慾大增
骨肉輕鬆分離,
滋味爽口而美味~~
大蝦青芒沙拉 32元
清新爽口的沙拉必不可少
充滿異域風味的大蝦青芒沙拉
鹹甜舒爽,滋味豐富~
西貢撈檬傳奇 38元
唱了有著濃郁湯底的河粉
再來款幹拌的西貢撈檬
同樣配菜豐富
紫蘇葉、薄荷葉、魚豆腐、
火腿、秘製榨菜等等
澆上魚露料汁,攪拌均勻
哇塞,每一口都值得再三細細品嚐!
河內烤肉撈檬 38元
河內的撈檬吃法:烤肉撈檬
蒸熟的撈檬上灑小蔥一團團擺好
蘸上料汁,夾幾片烤肉與香草
就可以美美滴開咥了!
秘製紅燒肉 36元
鮮甜糯爛,不油不膩
這道秘製紅燒肉給人一種
入口即化的美妙感覺~
呂望魚 32元
呂望魚讓人一見就記住的
大概就是蒔蘿的香味
配以姜、辣椒、蒔蘿、花生、
蝦露,魚露等調料
烹飪而出的魚既有魚肉本身的鮮香
又有佐料香草的香味
吃時滿口充盈鮮美~
看似不大的越美小館
實際盡顯越南風味
每一道美食都值得吃貨們去邂逅~
領略鮮美清淡的越南美食
不用遠飛越南
曲江越美小館一直在等你!
越美小館
地址:西安市雁塔區翠華南路紫薇永和坊西門旁(科泰大廈對面)
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