用料
蛋黃 兩個
牛媽 200克
麵粉 10克
白糖 10克
做法
第一步
準備好食材。
第二步
兩個蛋黃放入大一點的盆裡,加入牛奶和白糖,用手動打蛋器攪拌均勻。
第三步
篩入麵粉。
第四步
攪拌至無顆粒。
第五步
過篩倒入烤碗內,可以過兩三次,這樣會更細膩。
第六步
烤箱提前預熱,把蛋液放入烤箱內,烤箱上下火,150度20分鐘。
第五步
又滑又嫩的奶香雞蛋布丁就做好了。
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