科茨沃爾德是距離英國倫敦市區兩小時路程的一個鄉村，有著如畫的風景、古老的蜂蜜色石屋、傳統特色的鄉村茶屋以及隱身鄉林的米其林星級餐廳。科茨沃爾德被稱為自然風光優美地區。
科茨沃爾德酒廠正是坐落在這個風景如畫的小山村，成立於2014年。雖然它成立時間不長，但至今已推出了多款烈酒，個別酒款還榮獲了國際知名獎項：其發行的FOUNDER'S CHOICE單一麥芽威士忌榮獲2019年WWA “最佳英國單一麥芽威士忌獎”。
日前，科茨沃爾德酒廠宣佈推出新系列首款單一麥芽威士忌，靈感來源於工藝美術運動，又稱作為“藝術與手工藝運動”，這場運動起源於19世紀下半葉的英國，其起因是針對當時傢俱、室內產品、建築等因批量化、機械化而造成的設計水平低下所引發的一場設計改良運動。
此次科茨沃爾德酒廠新推出的這個Hearts & Crafts系列蘇玳桶威士忌，選用的是優質法國橡木桶進行酒液熟成，而這些橡木桶曾用於陳年蘇玳甜白葡萄酒。Hearts & Crafts系列，將會把每一年推出的限量版威士忌列入其中，每一個版本威士忌均以禮盒裝呈現，並帶有威廉·莫里斯（William Morris）不同的圖案，突出藝術與工藝運動的創意之美。
這款威士忌首次採用歐洲橡木桶進行熟成，據說帶有葡萄乾、麥芽餅乾、桃子、熟梨的香氣，緊接著是蜂蜜、蜜桃、檸檬皮、奶油香草、溫熱橡木以及木質辛辣的口感。該款威士忌限量1680瓶，現已在Cotswolds酒廠官方網站獨家開售，建議零售價¥657元。
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