這樣做你會愛上威士忌

今天給大家說一下幾種比較常見的威士忌品飲的方法。威士忌的喝法有很多種,每一種都可以讓你體會到不同的感受。

淨飲(Straight)

淨飲是一種最合適品味純粹味道的飲酒方式,與其他飲品交替品嚐,酒味會更加突出。淨飲最重要的是對於酒香與酒本質的體會,聞著酒杯中的香氣,細細品上一口,香醇的味道會瞬間充滿口腔。慢慢嚥下去,那種烈酒灼喉的刺激隨著酒液緩緩流動。一口之後不要急於再品,喝一口其它飲品最好是冰的礦泉水,喉嚨和胃壁經過冰水的沖洗刺激感也稍稍緩和也可以稀釋酒液避免醉的更快。此外口中也得到淨化也更能感受酒的香醇。這種酒後的配飲也被稱為“追隨之水(Chaser)”

兌水(Twice up)

兌水是一種品味酒香的方法,水與威士忌等量混合,水會激發酒中的香氣,這樣可以深入體會威士忌的本質與香氣。經過1:1的稀釋之後40°的酒精度下降到了20°,可以減輕淨飲時帶來的灼燒感和麻痺感,口感更加鮮明。使用常溫的水就可以,使用冰水會影響酒香的散發,而且要輕輕晃動酒杯使酒香散開。以上說的水都是礦泉水,而不是自來水。以上倆種方法最好使用試酒杯。

這樣做你會愛上威士忌

威士忌試酒

加冰

在冰飲酒杯中加入一大塊冰,大塊冰比若干塊碎冰融化的更慢。而且最好是老冰就是凍了好長時間的冰,比新冰融化更慢,現在圓形的大冰球更受人們的歡迎。如果你建議冰塊融化後會影響酒的味道,你也可以選擇不鏽鋼冰塊。

悠閒的時光裡,微晃酒杯冰塊與杯壁碰撞發出微妙的響聲,與幾個老朋友或者心愛的人坐在一起談天說地慢慢體會融化的冰塊隨著時間給酒液帶來不同的變化。

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加水

加水與兌水的含義不同,加水是威士忌與水以1:3或1:4的比例混合。高品質的威士忌配水之後依然美味。也可以利用威士忌的密度比水小可以浮與水上,一杯之中可以感受兩種不同的味道。如果你特別喜歡喝酒,但是你的酒量又不是很好,或者特殊情況不宜多喝,這種方法是個不錯的選擇。

當然你也可以在杯裡加滿碎冰塊,倒入適量的威士忌直接飲用,或者再加入其他飲料比如蘇打水、可樂、薑汁酒、糖漿、杜林標酒。總之喝威士忌的方法多種多樣,每個人的愛好不同選擇自然不同。希望你們可以從中體會到不同的樂趣。

如果你們有更多的有趣的方法歡迎你們下方評論,我們一起討論互相交流。

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