小貼士：強烈建議大家買去皮綠豆，自己去皮太費勁
綠豆200克
煉乳30克
白砂糖30克
黃油30克
1. 綠豆用水浸泡一宿，搓去綠皮，搓一會兒接點水，把皮衝出去，直到沒有皮為止
2. 燒半鍋水，把綠豆放在盤子裡，水開後上鍋，大火蒸20分鐘
3. 蒸熟的綠豆，加入白糖和煉乳
4. 用漏勺壓成泥狀，喜歡吃細膩的可以用篩網過篩
5. 黃油融化
6. 倒入綠豆泥，小火翻炒，注意要小火，切記
7. 大概炒一到兩分鐘，盛出即可
8. 用月餅模具壓出形狀，大概50克一個
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