俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，中國美食源遠流長，光主菜系就分八大菜系，每個菜系都有不同的做法，中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果喜歡美食，喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食
醬爆腰果雞丁
做法
1.雞腿洗淨去骨、去皮；切成小塊；加入白胡椒粉、鹽、生抽、料酒抓勻至調料吸收；
2.加入澱粉、幾滴食用油抓勻醃製10分鐘；青、紅椒切小塊；蔥、蒜切碎；
3.甜麵醬、番茄沙司混合，加入澱粉、糖和水調和成碗汁；
4.腰果用水衝淨控水；涼鍋涼油小火倒入腰果；炸至表面微黃撈出控油備用；
5.原鍋下入蔥、蒜碎炒出香味；下入雞丁（先不要動，10秒後再翻動雞丁）；
6.將雞丁劃炒開至變色；下入碗汁炒勻至湯汁微稠；下入青、紅椒和腰果翻炒均勻即可出鍋；
雞翅膀燒香菇
做法：
1.將雞翅膀洗淨，在用刀斬成塊，將香菇切掉根部，再投洗乾淨，將香菇片成兩片兩片
2.鍋加水，冷水下入雞塊焯水，將水燒開，焯水4-5分鐘，撇去浮沫，沒有血水，撈出控水待用
3.下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，撈出控水待用，焯水可以去除蘑菇的異味
4.鍋加油燒熱，下入花椒、八角、蔥段、薑片、蒜粒炒香，再下入雞塊翻炒均勻，淋入紅燒醬油和生抽，將雞翅塊翻炒上色
5.加入香菇，淋入適量熱水和食材平齊，再加入白糖、料酒，大火燒開，轉小火，燒製入味，待加熱至剩少許湯汁時，改大火收汁，關火，盛出裝盤即可
香辣土豆塊
做法
1、無辜的土豆兒切成小方塊，擱鍋裡一蒸，蒸熟取出
2、起鍋熱油，下姜蒜末，辣椒麵，花椒麵爆香，加再點醬油提鮮
3、土豆塊丟進鍋起，迅速的翻炒，均勻的沾上調味料，就可以起鍋啦
豉油雞
材料：雞1只（不要太大，2斤左右就好）；薑片；蔥；豉油；白糖；
做法
1、把蔥段和薑片鋪滿鍋底，多放點姜蔥不但更加美味，還可以防止糊底；把雞整隻放在姜蔥的上面；加入白糖；淋上豉油；蓋上鍋蓋，中火煮開，轉小火慢慢焗；
2、中間翻面2~3次，讓整隻雞可以上色均勻、入味；從雞大腿中插入筷子，沒有血水出來就表示熟了，轉大火把醬汁收至濃稠；出鍋後稍涼再斬件，可以直接把醬汁淋在上面，也可以用小碟裝好醬汁，然後蘸著吃。
今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友點點關注，每天分享美食菜譜，如有錯誤，請多多指教，小編祝大家身體健康，萬事如意。
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