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前段時間有天小丫去外面飯店吃飯，飯店小妹兒強烈推薦了她家的蘿蔔開胃皮，38塊錢一份，味道超好。就著這盤蘿蔔皮，小丫一口氣吃掉了一整個老面大饅頭！
今年春節假期特殊，宅在家裡不出門，實在無聊，就試著做了一下這道開胃蘿蔔皮。沒想到成品跟飯店裡買的味道相似度達到90%，特別好吃，更沒想到的是這道菜竟一躍成為我家年菜餐桌上最受歡迎的菜，頓頓做都吃不夠！今天就來跟大家聊聊這道菜的做法，超簡單哦，小夥伴們快來試試吧！
開胃蘿蔔皮
主料：蘿蔔1個。輔料：大蒜4~5瓣，小米辣4~5個，食鹽適量，老陳醋適量，味極鮮1小勺，白糖1.5勺。（說明：材料表給的是1個蘿蔔的量，以下圖片均為半個蘿蔔的量）。具體做法如下：
蘿蔔洗淨切塊——雖說是開胃蘿蔔皮，蘿蔔芯也可以吃哈！這道菜蘿蔔帶皮最好吃，不過我這個蘿蔔有些坑坑窪窪的洗不乾淨，蘿蔔皮被削掉很多。
大蒜去皮切片，小米辣切段。
將小米辣、大蒜片放入蘿蔔塊中，依次加入食鹽、白糖、老陳醋、味極鮮，攪拌均勻即可。吃的時候盛出來一點，剩下的放冰箱裡冷藏保存噢！（放上幾片梨子或蘋果，味道更佳哦！）
小丫今天的美食分享到此就結束了，你知道哪些簡單美味的開胃菜，來評論區說說吧！世間唯有愛與美食不可辜負，愛生活愛美食的你，跟著小丫一起來學做菜吧！喜歡小丫的文章請點贊、收藏、評論噢，喜歡的小夥伴可以分享給你的家人、朋友，關注行小丫的美食世界，小丫會每天為大家分享各種美食，期待與你一起交流學習噢！聲明：本文為小丫原創內容，未經許可不得進行轉載。
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