五香瓜子是廣靈縣的著名產品。1981年,廣靈五香瓜子曾參加廣交會,受到客商的好評。產品暢銷全國16個省市。
廣靈五香瓜子,以本地特產的“三道眉”葵花籽為主要原料,經選料後,加鹽、花椒、大料、小茴香等香料火鍋煮制,煮熟後,放入口袋,搓去黑皮,再進行曬制、烘乾,即是成品。廣靈瓜子,片大勻整、色澤白淨、仁肉酥脆、鹹香味美、風味獨特,營養豐富,是待客或消遣的佳品。近幾年,廣靈五香瓜子又在原有的基礎上開發了清香型、本味型等多種系列,受到了廣大消費者的青睞。
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