疫情期間,閒來無事,買了點兒菜,一不小心買多了,水煮兒菜吃不完,只能把剩下的拿來做榨菜。
兒菜切條,均勻抹上細鹽,滋出多餘水分,控幹,晾曬。
曬得稍幹稍軟後,取回,加料,拌勻,封存幾天,就可以食用啦。
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2020-03-13 09:01:05 西瓜番茄西紅柿
疫情期間,閒來無事,買了點兒菜,一不小心買多了,水煮兒菜吃不完,只能把剩下的拿來做榨菜。
兒菜切條,均勻抹上細鹽,滋出多餘水分,控幹,晾曬。
曬得稍幹稍軟後,取回,加料,拌勻,封存幾天,就可以食用啦。
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