中國的茶文化已經有5000多年的歷史了
真正喜歡喝茶的人
他們對什麼茶用什麼水、什麼溫度泡出來好喝很講究
會去買專業的茶道工具，然後細細品茶
而近幾年，小編從朋友、親戚裡口中聽到的是
很多人喜歡喝茶
理由卻是喝了可以降三高、減肥等等
那麼茶真的有這麼厲害嗎？
恐怕它自己也不知道吧
茶到底有什麼“神奇功效”
茶中有益健康的成分
茶有很多種，綠茶、紅茶、白茶、花茶等等
它其實好處很多的
但真正的功效還得取決於茶中的這些成分
茶多酚
是幾乎所有茶葉中包含的一種有益物質
它具有可溶性，具有抗氧化的功效（消除氧自由基）
最典型的代表是兒茶酚（素）
除了抗氧化，它還能抗菌、預防癌症
降低心腦血管的發病率（降低但不能治療）
減少體脂的合成，使腸胃處在健康的環境中
有研究表明
在喝下一杯茶半小時後
血液中的抗氧化容量可增加45%左右
並能在高水平狀態持續1個半小時
看來，適量的喝茶可以美容呢
茶氨酸
是茶葉中特有的遊離氨基酸
醫學名詞叫穀氨酸Y-乙基酰胺、有甜味
是茶葉中生津甜潤的主要成份
它能保護神經細胞、提高學習能力和記憶力
對於老年痴呆、帕金森症都有預防作用
茶多糖
是茶葉中的一種重要生物活性成分
它能調節人體免疫力、控制血糖、血脂
原理就是發揮了茶多糖的作用
咖啡因
一杯茶中的咖啡因含量是一杯咖啡的一半
它的好處是幫助血管收縮、促進血液循環
提高新陳代謝，提高燃脂率，抗氧化
但它會刺激中樞神經系統，讓大腦變得興奮
所以如果你有睡眠問題，傍晚以後不建議喝茶
神經衰弱或患有心腦血管疾病的人也要適量飲用
有關茶的三個誤解
1、喝茶能減肥？
喝茶減肥可能指的是隻喝茶不吃飯減肥？
純茶葉本身是無糖、無脂，0熱量
用它替代別的飲料肯定再好不過了
但是研究表明，茶中的物質沒有溶脂的作用
脂肪是通過代謝從呼吸、體液排出
而讓你感覺喝茶刮油
也只是因為茶中可以幫助腸胃蠕動、助消化
會讓你有很快餓的感覺，以為是颳走了油脂
如果你每日攝入熱量超標，也不運動
試圖用喝茶來減肥，那就是做夢
減肥沒有捷徑的，盆友！
茶可以幫助控制血壓、血脂的問題
其實一直都存在爭議
其中的有益成分可以減少三高的發病率
但是不能根治
如果患有三高疾病，一定是需要通過醫用手段
尤其是高血壓，藥不能停
3、隔夜茶會致癌？
隔夜茶一般指放置時間比較久的差
久置的茶水裡會產生亞硝酸鹽
這就是為什麼人們會擔心隔夜茶致癌的原因
實際上，亞硝酸鹽本身並不會致癌
是亞硝酸鹽與胃酸作用下形成的亞硝胺
可以導致肝癌、消化道惡性腫瘤的形成
曾有一個實驗，是將茶水靜置24小時
其中的亞硝酸鹽是剛開始的2.17倍
但只有0.13微克/毫升；
將茶水繼續靜置至60小時後
亞硝酸鹽是剛開始的2.61倍
也僅為0.251微克/毫升。
國家規定：
生活飲用水的亞硝酸鹽標準是1微克/毫克
可以看出，隔夜或隔很多夜的茶水亞硝酸鹽沒有超標
致癌就更不可能產生啦
有些茶不算真正的茶
雖然茶的好處很多
它的獨特香氣和口感
讓喝水不再成為一項枯燥的任務
但有時候也要注意市面上銷售的商品
有些加了過多的添加劑或根本不含茶的成分
其功效沒有甚至有害健康
① 茶味飲料
冰紅茶、冰綠茶、茉莉蜜茶、果味烏龍茶等等
大部分的茶飲料成分裡會有很多添加劑
糖、食用香精、色素、茶粉
在夏天加上一些冰塊，更是爽口
這些茶連最基本的茶葉含量都沒有
連顏色都是添加劑調配出來的
拋開這些，單純的就是杯糖水
喝多了甚至會增肥，少喝點吧
② 抹茶
正宗的抹茶
是通過選用優質綠茶經過層層工序生產出來的
其本身是有一定的減脂保健功效
但市面上大部分售賣的抹茶味商品，比如：
抹茶拿鐵、抹茶餅乾、抹茶冰淇淋等等
撒的抹茶粉也是加了香精和色素的人工合成粉
與加工食品一同產出，更是糖上加糖，不可取
③ 減肥茶
減肥茶也許短時間會讓你體重下降
原因是減肥茶大多含有番瀉葉
它能讓你在喝完後拉肚子到脫水
體內水分流失了，體重自然下降了
但是脂肪一點都沒有少，吃多了照樣長肉
經常喝它的人腸胃功能也會受到破壞
千萬不要再聽信市面傳言啦！
④ 花草、決明子等其餘類
這類是用植物根莖或種子沖泡的茶
這裡的茶就不是真正的茶，只是個口語稱謂
在不添加化學成分的情況下
雖然少了茶葉裡的成分
但是仍然對身體是有利的
今天的茶類科普就到這裡
因為它回味甘甜，口感很好哦
說說你們最喜歡什麼茶呢
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