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週五好呀~
今天為大家帶來的是一款熱量很OK的珍珠奶茶
有了它，週末就不用去小區門口拿外賣啦~
【材料】：代糖（or白砂糖）、可可粉、木薯澱粉、全脂牛奶、紅茶
【製作步驟】：
-奶茶部分-
1、熱鍋燒水，水開後放入紅茶，再倒入全脂牛奶；
2、煮到喜歡的溫度就可，不用煮沸，煮制的過程中別忘了撇去浮沫；
3、將煮好的奶茶倒入保溫杯，記得濾出茶
-珍珠部分-
1、倒水沒過鍋底，加入3條代糖，可可粉，加熱至冒大泡；
2、趁熱倒入木薯澱粉，再用鐵砂掌撈出；
3、揉光滑後，切丁搓圓，珍珠間要加要加澱粉防止粘粘；
-合體-
1、將製成的珍珠倒入沸水中，煮10分鐘後再燜5分鐘；
2、將珍珠盛出，倒入奶茶即可。
週末的輕卡下午茶，就定它啦！
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