食物清單： 西紅柿100克； 西蘭花150克 ；芹菜、香菜、姜適量鹽、白糖、澱粉適量 。
詳細步驟： 西紅柿洗淨切成小塊，西蘭花洗淨用刀摘成小塊。芹菜、香芹、姜切沫。
鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入摘好的西蘭花，焯一下水，倒入漏勺備用。
鍋中下油10克左右，大火燒熱，下芹菜、姜爆炒。 
放入西紅柿塊，炒軟炒爛。 
加入西蘭花塊，放鹽、味精、白糖、，大火翻炒均勻，用水澱粉勾欠翻炒，出鍋裝盤。 
最後完成
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