天涼啦要吃溫暖的香蕉果仁磅蛋糕哦!Q彈溼潤、香味撲鼻、口感豐富、好吃到無法自拔!還能解決家裡吃不完的香蕉,製作簡單,不用打發也不需要黃油,小白都能做出這樣好吃的蛋糕。
香蕉:2根
細砂糖:80g
雞蛋:2顆
玉米油:30g
牛奶:60g
低筋麵粉:150g
泡打粉:6g
1、香蕉搗成泥加細砂糖攪拌均勻;
2、加入雞蛋、玉米油、牛奶攪拌均勻;
3、篩入低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻;
4、倒入模具,撒些堅果仁;
5、烤箱165度預熱5分鐘,165度烤50分鐘。
濃郁的香蕉味,好吃到飛起!口感溼潤有彈性,香氣撲鼻!在漸漸変涼的季節吃好吃的蛋糕。
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