小范烤串麻辣燙
鐵西區九道街置地新城對面
時候覺得鐵西對於吃貨就是塊寶地,隨隨便便一家燒烤店都不踩雷。比如今天推薦這家六年燒烤小神店,在九道街這邊默默無聞卻圈粉無數,很多粉絲都給吃貨琳推薦過,今天不負眾望,終於來打卡啦。
預估:50-60元左右
六年小店,味道沒挑
菜單在這裡,大家可以參考下,其實就是一家簡簡單單的小燒烤店,除了烤串最大的特色就是秘製的老式麻辣燙。開在充滿煙火氣息的鐵西九道街這片,味道沒挑,價格實在,所以才一開就是六年。
招牌麻辣燙
小范家最大的特色,也是最圈粉的就是這盆老式麻辣燙,自己夾菜,稱重的那種,懷舊的老式味道跟小時候吃的一個味,看起清湯寡水其實滋味特別足,鞍山吃貨從小吃到大的味道。
麻辣涮肚
小小的一碗涮肚,吃著卻很驚豔,不是特別辣的那種,但是裡面的辣椒油特別香,不管吃啥配上一碗涮肚,在這個冬天裡都特別熱乎滿足。
錫紙碟魚頭
雖然碟魚頭是一種怎麼做都好吃的食材,但是錫紙的還是頭回吃,上來時候點上火滿滿咕嘟,越咕嘟越入味,本身就鮮嫩的碟魚頭吸收了湯汁裡的鹹香,每一口都特別滿足。
烤鱈魚
烤的金黃的鱈魚這個賣相可太誘人了,火候剛好一點烤焦的都沒有,鱈魚好吃的標準肯定是招牌蒜瓣肉了,獨特的口感,讓它在燒烤店擁有著不可替代的地位哈哈哈!
筋皮子
大筋皮子是特別厚實的,又肥乎又勁道,灑點乾料就足夠好吃,這才是筋皮子該有的魅力。
烤雞爪子
小范的特色烤雞爪是滷完後烤的,滷的時候就十分入味了,在用炭火一烤,黏糊糊的一吐嚕就下來特別好啃。
羊肉串
羊肉串也挺大的,肥瘦相間每口都很實在,料放的不是很多,所以羊肉的香氣還是很明顯的,愛吃羊肉串的小夥伴肯定會喜歡。
小瘦牛肉串
跟羊肉串相比,小牛肉串就是純瘦的誘惑,小小的一串灑滿了辣椒麵和芝麻,一口一串擼著特別過癮。
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