對於喜歡榴蓮的人來說，對榴蓮的愛真的是欲罷不能。這次做的榴蓮披薩，喜歡吃榴蓮的人肯定非常的喜歡。用的料還算足，吃起來很爽。自己動手做披薩除了成本低，衛生外，還可以隨意添加自己喜歡的食材（蝦仁、香腸、培根、蘑菇、雞肉等等），按個人喜好和蔬菜任意搭配。而且內餡很足，經濟又實惠，用料也很放心。
餅皮原料：
高筋麵粉50g、低筋麵粉50g、細砂糖5g、鹽1g、酵母粉1g、水55g、橄欖油5g。
內餡原料：
馬蘇裡拉奶酪絲100g、榴蓮肉一大塊。
做法：
1、內餡原料備用。
2、餅皮原料備用。
3、餅皮原料除橄欖油以外，倒入麵包機內。
4、選擇和麵程序，攪拌成鬆散狀態，即可加入橄欖油。繼續攪拌，和成具有延展性的麵糰，收圓進行發酵。
5、麵糰發酵好後，取出揉均勻。擀成大圓片，鬆弛十分鐘。
6、鋪入披薩盤內，然後底部用叉子均勻的叉上孔。
7、均勻的鋪上榴蓮肉。
8、撒上奶酪絲，然後再鋪一層果肉和奶酪絲。
9、烤箱預熱，上火200度，20分鐘左右。（我用的是ACA/北美電器 GT400家用烤箱，請根據自家烤箱做適當調整。)出爐即可食用。
榴蓮食用禁忌
1、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。
3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
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