泉州是歷史悠久的文化名城！一直說要去泉州遊玩一下，嚐嚐小吃，體驗體驗白巖松老師說一生必去一次的城市，到底有什麼不一樣！以下幾款泉州必吃榜上的小吃，簡單評價僅供參考！
斯丹薑母鴨
地址：塗門街104號
薑母鴨的發源地！來泉州怎麼能不吃呢！這家斯丹薑母鴨，泉州的小夥伴推薦給我的，去了才發現這是泉州必吃榜餐廳之一！薑母鴨很有特色，外皮有種被油炸而火候又不過的，那種獨有的彈彈口感！能吃的出來鴨肉品質很好，除了有點小貴，其他都很好！PS除薑母鴨外其他菜品略普通。
水門國再老店
地址：水門巷與中山南路交叉口西30米路南
本來是想去店裡面吃的，實在是逛累了！半夜想起來還沒打卡泉州有名的面線糊，就愉快點起來外賣！感覺不加任何料的面線糊都很好喝！油條沒有很好吃，但是這個面線糊真的是被驚豔到了，強推！
侯阿婆·燒肉粽
地址：東街59號（中國工商銀行斜對面）
必吃榜中環境最好的一家店！但是！沒有洗手間！下午茶時間去的，照樣有很多遊客，點的超豪華的招牌鮑魚燒肉粽！醬汁很有泉州特色，之前從未吃過，可以試試哦！
小安記古早味手工麻餈
地址：中山中路90號
屬於被稍微驚豔了一下的小吃店！很小的一家店能上必吃榜，味道肯定不簡單，店內產品很簡單，最好吃的就是古早味手工麻餈，2元一個，超級超級好吃！相比之下其他產品，花生餡麻餈、芒果麻餈，亦或是新品熱Q冷冰都有些一般了！
秉正堂
地址：天后路1棟1-2號店（天后宮旁）
天后宮旁邊的石花膏小店！本來只是打算吃石花膏的，順便還逛了天后宮，真真的就是在景點大門的隔壁！他們家除了石花膏，還有燒烤可選！味道都很好，門前一大片空地，時不時有涼風吹來，配上一碗冰涼涼的石花膏絲狀），很愜意！
愛啊石花膏
地址：濠溝巷人民政府西側隔壁（鯉城區政府，永相逢大榕樹旁）
可能是打包的，吃的時候不是很涼了，感覺沒有秉正堂的好吃！去了兩次，都超多人在排隊，在泉州第一次吃到石花膏只是四果湯裡面的一種配料，他們家的石花膏是片狀的，價格很美麗，路過可吃！
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