因為新陳代謝比較快的緣故，所以夏天是最佳的減肥季節！小夥伴表示，不想晨跑，天氣太炎熱，離開空調間就覺得頭暈目眩要中暑，最重要的是，不想起床！那跟著小編來看一看，屬於這個季節的，最有效的食療減肥法吧！

素味苦瓜

熱量：19大卡/100克

營養素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質1克、纖維素1.4克。

用料：苦瓜1根、色拉油1湯匙、雞精1/2茶匙、幹辣椒1個，花椒幾粒、鹽1/2茶匙、蒜2瓣、醬1/2湯匙。

1、苦瓜洗淨去籽切小片待用。

2、鍋內倒油，下蒜片、幹辣椒絲炒香。

3、放切好的苦瓜翻炒，加黃豆醬。

4、加鹽調味，轉中大火快炒，放雞精出鍋即可。

素燒蘿蔔

熱量：52.04大卡/100克。

營養素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白質1.15克、纖維素1.02克。

用料：白蘿蔔1根、鹽1茶匙、姜2片、生抽1湯匙、植物油2湯匙、香蔥1根、雞粉1茶匙。

1、白蘿蔔去皮，切厚片。

2、鍋中熱油，爆香姜和蔥，放入蘿蔔片，鋪平。

3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸。

4、改小火，煮至蘿蔔軟爛，用根筷子能夠插進入。

5、調入鹽和雞粉，即可。

涼拌蟹味菇

熱量：31.07大卡/100克

營養素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白質2.93克、纖維素3.3克。

用料：蟹味菇400克、鹽1茶匙、醋1湯匙、雞粉1/2茶匙、剁椒1湯匙、辣椒油1湯匙。

1、蟹味菇洗淨，對半切

2、鍋中燒開水，加點鹽，再倒入蟹味菇，水再次燒開，即可關火。

3、撈出瀝乾水份(可過遍涼開水)，調入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖。

4、再淋入辣椒油，拌勻，就可以吃啦。

美味營養又健康還能減肥瘦身的食譜，你學會了嗎？