1、錦繡小排骨
特色：聖女果又名小西紅柿、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量比普通番茄高很多，可增加人體抵抗力，延緩皮膚的衰老。
用料:小排4片、新鮮香菇1朵、大蒜適量、聖女果(小西紅柿)75g、橄欖油1湯匙(15ml)、料酒湯匙(15ml)、醬油1茶匙(5ml)、糖1茶匙 (5g)、蠔油2茶匙(10m1)、鹽適量、沙拉醬適量。
做法：
1、 小排洗淨，在排骨中間切開成小片。用醬油、糖、料酒醃浸半小時。
2、新鮮香菇洗淨，去菇蒂。大蒜去皮，切碎，聖女果洗淨切片備用。
3、用平底鍋加橄欖油。將小排兩面煎熟。然後推至一邊，以餘油炒蒜末和鮮香菇，並加入所有調味料。放入小排燴至入味。
4、將聖女果片沾少許沙拉醬，排放在小排上即可。
小貼士:
如果您不用橄欖油。用奶油煎小排也比較香，同時也可添加少許色拉油同煎，這樣不容易燒焦。
2、檸檬嫩牛肉
特色：這是一道色、香、味俱佳的開胃菜式。牛肉中有清新的檸檬香，不但好吃，而且檸檬的維生素能使皮膚保持豔麗、細膩有光澤 。
用料:牛上腦肉150g、檸檬1個、黃瓜100g、洋蔥25g、胡蘿蔔50g、西紅柿50g、鹽、麻油、蘑菇精適量
做法:
1、牛上腦肉切薄片，入沸水燙熟後，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起，瀝乾水分備用。
2、檸檬半個榨汁，半個切小塊備用。
3、黃瓜，洋蔥、胡蘿蔔切細絲，西紅柿切小塊備用。
4、將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合，加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、麻油攪拌均勻即可。
小貼士：
洋蔥絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲也可用冰水泡過，口感較脆。
3、芝麻菠菜
特色：顏色翠綠，鹹酸爽口，並有濃郁的芝麻香味。含有豐富抗氧化成分的黑芝麻，不僅預防老化，使頭髮烏黑，也有益於血管保持彈性。菠菜富含葉酸，能降低心血管疾病的發病率，此外，菠菜中的鐵及微量元素。可以起到補血作用。菠菜和芝麻對頭髮都有好處，一定要多吃哦。
用料：菠菜300g、黃豆50g、白芝麻、花生碎50g、鹽2茶匙(10g)、生抽2湯匙(30ml)、蘑菇精2茶匙(10g)。
做法:
1、將菠菜整株洗淨後，燒開一鍋水，加入2小匙鹽，將菠菜放入汆燙，等顏色變綠後立即撈起，衝冷水至涼。將菠菜的水分瀝乾，切成約10cm的長段後，排入盤中備用。黃豆煮熟備用。
2、幹炒鍋用火燒熱、放入白芝麻轉小火焙香，芝麻變黃時盛出，充分晾涼。
3、將生抽，蘑菇精與冷開水拌勻，淋在菠菜上，再撒上黃豆，白芝麻和熟花生碎即可上桌食用，如果你有研缽，可將芝麻搞碎拌菜，色、香、味更佳。
小貼士:
不利於頭髮生長的食物：糕點，快餐食品、碳酸飲料、冰淇淋等，這些大都是年輕女性所喜愛的食品，如果食用過量，都會影響頭髮的正常生長，容易出現捲曲或白髮，儘量少食。
4、小白菜雞蛋餡餅
特色:外脆裡嫩，滋味鮮美。就一點醋吃，又香又不膩人，營養就更不用說了。
用料:麵粉500g、冷水350g、小白菜500g、雞蛋2個、蝦仁適量、花生油適量、香油1湯匙(15ml)、蔥花、薑末、鹽適量。
做法:
1.麵粉用冷水(加少許鹽)和好，揉勻後蓋上一塊溼潤的白紗布靜置1小時。小白菜用開水燙一下，擠乾淨水分，切碎。蝦仁洗淨剁碎。
2. 燒熱花生油，把雞蛋炒熟。
3.小白菜加入雞蛋、蝦仁，再加蔥花、薑末、鹽、香油，拌勻成餡。
4、把麵糰揉一揉搓成長條，做成小劑子，將劑按扁，抹上菜餡，收嚴劑口，用手按成小餅。
5.平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內，用慢火將兩面反覆煎，待餅鼓起時即熟。
小貼士:做餡餅只用水調面，不放其他輔助用料，一般情況下，每500克麵粉，大約放350克左右的水進行調製，並且還要看麵粉的吃水量，適當進行調整
5、香菇烤肉
特色:在烤的過程中，菇的香氣瀰漫在空氣裡，沁人心脾，滿足人全部的感官享受。一道好菜就這麼誕生了。
用料:鮮香菇100g、豬瘦肉200g、鮮大蝦80g、薑末20g、蘑菇精，鹽、料酒少許，黑胡椒粒、橄欖油適量
做法:
1. 買新鮮香菇，最好是菌蓋包得比較緊密，不像傘一樣完全張開的那種，而且最好選大小均勻的。將香菇剪去蒂、洗淨，在香菇表面切幾刀備用，大蝦(是為了增加鮮味，可以不放)剝去外殼，去掉腸線，和剪下來的香菇蒂，豬瘦肉一起剁成肉餡後，加蘑菇精，鹽、料酒、薑末調味。
2、將肉餡裝入香菇的傘下，壓平固定待用。
3、烤箱預熱(200度)，將填好肉的香菇面朝上放在鋪好錫紙的烤盤上(錫紙刷上適量的橄欖油），烤20分鐘(依材料大小，烤的時間可另行增減)即可，出爐後，上面可以根據自己的喜好撒點黑胡椒粒。
小貼士：香菇，可益氣滋陰，養胃潤肺，每百克香菇中含纖維素約30克左右，已達到成人全天的需要量，而豬瘦肉則具備滋陰補血的功效 。
6、花生紅棗養血湯
特色:香滑可口，甜味濃郁，營養豐富，而且能補脾和胃。養血美容。
用料:花生50g、紅棗80克、木耳50克、紅糖80克、蜂蜜適量。
做法:
1、紅棗、花生，木耳洗淨，同放砂煲內，加清水適量、武火煮沸後，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻。即可食用。
2、喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和香甜滋味。
小貼士:大棗補脾，養血、安神，花生滋養強身，營養無比豐富俗稱長生果。
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