河北歷史悠久，文化燦爛，傳承下來的美食更是令人回味悠長。這些美食製作精良、用法考究，其製作技藝被列入河北省省級非物質文化遺產保護名錄。快看看張家口都有哪些你吃過幾種?
莜麵是張家口等地的特色食品，有五大系列，蒸、炸、汆、烙、炒，共有數十個品種。莜麵製作方法靈活多變，常在巧婦手下搓、推、擀、卷，花樣翻新。
夾一筷子莜麵，飽蘸自己調好的湯料，細細咀嚼，一種特殊的莜麵香味令你回味無窮。
正宗的“柴溝堡燻肉”精選肥瘦適中的剔骨豬肉，經燜、煮、煨、燉、燻等多道工序製作而成，使熏製出的成品肉皮焦紅而柔韌，嚼之微“筋”有齒勁，肉鬆嫩而脂少，食之爽淡而不覺膩，柏香馥郁，燻味饞人。
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