寒冷的冬天,下班後路過的路邊小攤,三五好友聚在一起,煮幾瓶啤酒,點上愛吃的燒烤,麻辣鮮香的燒烤和溫暖香甜的煮啤酒在舌尖跳躍,可能知道不是很乾淨,可能會上火,可能會長痘,可我是中國人,這就是我想要的擼串生活呀
![盤點燒烤界的幾大巨頭,有你不點的嗎?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
烤韭菜
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每次必點的烤韭菜,沾上點香醋,別有一番風味,愛吃烤韭菜的舉個爪
烤茄子
烤茄子有很多種口味,蒜蓉、香辣、麻辣等等,最愛的還是辣辣的蒜香味道
烤金針菇
烤過的金針菇味道更佳,香味濃郁,口感獨特
烤青椒
烤青椒一般選擇不辣或者微辣的鮮青椒,要烤到表皮稍稍有些黑色最好,配上幹辣椒麵簡直絕了
烤豆乾
烤豆乾是我的最愛,有些人喜歡烤的幹一些,我個人偏愛烤的不那麼幹的,豆乾裡面配上泡菜香蔥,外面刷上辣椒油、孜然等,一口咬下麻辣鮮香的豆乾和泡菜的鹹酸味在口中迸發,配上小蔥的清香,讓人慾罷不能
烤苕皮
苕皮和豆乾烤法一樣,但是口感和味道都不盡相同,苕皮口感軟糯,其地位與豆乾一樣不可撼動
烤魚
烤魚一般是烤鯽魚,鯽魚首先要醃製,在肚子裡塞進蔥花或者辣椒,烤出的魚味道濃郁,香氣四溢,唯一的缺點就是太多刺了
烤土豆
烤土豆也是燒烤必點的一道菜,分土豆片和小土豆,土豆片更入味,我喜歡土豆片烤軟一點,一口氣能吃10串
其實還有很多菜平時感覺就一般,但是經過燒烤的加持就會有另一種風味,你吃燒烤時最喜歡點什麼呢?
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